Jibacoa er en barrio i kommunen Santa Cruz del Norte , i provinsen La Habana , Cuba . Denne fiskerlandsbyen ligger ved munningen av Rio Jibacoa, 60 km øst for Havana .
Landsbyen ble grunnlagt i 1756 på stedet for en innhegning.
På 1990-tallet ble et feriested med alt inkludert, under det jamaicanske merket Breezes Superclub, bygget øst for landsbyen. Det var en av de aller første utenlandske investeringene på øya.
Den barrio hadde 2,540 innbyggere i 1919 , 2909 i 1931 og 3177 i 1942 .
Jibacoa ligger på Via Blanca -kjørebanen , som forbinder Havana til Varadero via Matanzas .