Kennebec | |
'Kennebec' poteter | |
Type | forbruk |
---|---|
Oppdretter | USDA |
Land | forente stater |
År | 1948 |
Genetisk opprinnelse | ('Chippewa' × 'Katahdin)' × ('3895-13' × 'Earlaine') |
Modenhet | midt sent |
Kennebec er navnet på et dyrket utvalg av poteter av amerikansk opprinnelse.
Denne poteten, med hvite melige knoller , er spesielt godt egnet til baking , mosing og tilberedning av pommes frites og chips . Den stammer fra kors laget av US Department of Agriculture ( United States Department of Agriculture , USDA) i 1948.
Det var en gang den viktigste sorten som ble dyrket i USA og Canada for produksjon av chips . Det dyrkes mye i forskjellige land, spesielt i Italia. I Spania er 'Kennebec' den eneste sorten som er godkjent for produksjon av appeller ( IGP ), Pataca de Galicia og Patatas de Prades .
Denne sorten ble opprettet av tjenestene til United States Department of Agriculture ved å krysse to ikke-markedsførte varianter selv fra Chippewa × Katahdin på den ene siden og Earlaine på den andre.
'Chippewa' USDA (USA, 1933) |
'Katahdin' USDA (USA, 1932) |
'USDA 3895-13' USDA (USA) |
'Earlaine' USDA (USA, 1937) |
||||||||||||||||||||||||||||||||
'USDA B 127' USDA (USA) |
'USDA 96-56' USDA (USA) |
||||||||||||||||||||||||||||||||||
'Kennebec' | |||||||||||||||||||||||||||||||||||