Romaine salat
Lactuca sativa var. longifolia
Romaine salat
| Regjere | Plantae |
|---|---|
| Klasse | Magnoliopsida |
| Rekkefølge | Asterales |
| Familie | Asteraceae |
| Snill | Lactuca |
| Arter | Lactuca sativa |
Lam. , 1792
| Rekkefølge | Asterales |
|---|---|
| Familie | Asteraceae |
Den romanosalat ( Lactuca sativa var. Longifolia) er et utvalg av salat som vokser med en fast hjerte og et langt hode av solid blader. I motsetning til de fleste salat tåler den høy varme. Opprinnelig hadde hun ikke et hjerte, men utvalg har en tendens til å forbedre treningen.
Matsikkerhet
I Canada advares romansalat regelmessig av Public Health Agency of Canada fordi det er forbundet med tilbakevendende utbrudd av E. coli- bakterier , spesielt Escherichia coli O157: H7- serotypen .
Symbolsk
Republikansk kalender
- I republikanske kalenderen , den romerske var navnet gitt til 22 nd dagen i måneden for Germinal .
Henvisning
- "Offentlig helsemelding - Utbrudd av E. coli-infeksjoner assosiert med romansalat" 9. februar 2018 - Sist oppdatert. På nett. Tilgang 2020-07-07
- Ph. Fr. Na. Fabre d'Églantine , rapport laget til den nasjonale konvensjonen i sesjonen 3. av den andre måneden i det franske republikkens andre år , s. 25 .