Tunge (dyreanatomi)

Den tunge er en mer eller mindre mobil organ til stede i mange dyr (virveldyr, virvelløse dyr visse).

Den ligger i munnhulen , forankret på munnbunnen og hviler på ganen (hard eller myk avhengig av art). Noen dyr har en veldig grov tunge som hjelper dem å hente maten, og noen få arter har en lang tunge som kan krølle seg.

Funksjoner

Dette orgelet spiller flere roller, inkludert:

anskaffelse og sortering av mat (noen ganger på avstand som i kameleonen, som sterkt kan projisere en lang og klebrig tunge for å fange insekter i flukt, eller i maurom som kan fange maur i maurtue takket være en veldig langstrakt tunge).
tygge og svelge og noen ganger filtrering (i flamingo for eksempel)
fonering / vokalisering , lydklikk osv. Det er en debatt om språkets mulige rolle i utseendet til talespråket hos mennesker.
smak eller kjemoperasjon , takket være smaksløkene og "smaksløkene" eller andre nerveender som strekker en del av tungen.
kroppsvask ( slikking ) og kontakt med de minste
termisk regulering; i varme regioner puster noen dyr (katter, hjørnetenner) med tungen som henger ut, fordampningen av spytt hjelper til å avkjøle den inhalerte luften og blodet som sirkulerer i tungen.
gripende; uten å være et veldig prehensilt organ, lar den følsomme, mobile og klebrige naturen til tungen mange arter bruke den til å fange, flytte og sortere spiselige eller ikke-spiselige elementer. Dens mange reseptorer gir det fin mekanosepsjon, nociception, termosepsjon (varm og kald), cellegift (smakskomponentene).
Kommunikasjon: i tillegg til vokalisering og språk hos mennesker, bidrar språk mye i visse arter til ansiktsuttrykk.

Beskrivelse

Størrelse, form, farge og struktur av tungen varierer betydelig avhengig av dyret, men generelt er det en muskel organ, meget vaskulær, rik på nerveender og meget mobil ( fremspring , tilbaketrekking , depresjon høyde ). Hos pattedyr er tungen ofte fuktig og holdes fuktig av spyttkjertlene. Hos andre arter kan den være tørr og keratinisert (fugler). Rovdyr har ofte en ganske lang tunge som er flat på spissen (som lar dem suge opp vann eller andre væsker å drikke), mens den ofte er mer rørformet og massiv i planteetere og altetende.

I reptiler spiller den bifide tungen en rolle for kjemisk utforskning av rommet, noe som kan sammenlignes med olfaksjon. Hun er i stand til å oppdage.

Anatomi

Hos vertebrater er tungen forankret av roten på skjelettet (på nivået av hyoidbenet hos aper og mennesker). Hos pattedyr er skjelettet osteofibre.

Muskler

Tungen består vanligvis av en kompleks samling av muskler (17 hos mennesker), med ytre muskler (med opprinnelse utenfor tungen og virker hovedsakelig på tungenes posisjon) og iboende (hovedsakelig ansvarlig for den formen som er tatt. Etter språk). Den biomekaniske strukturen til tungen, som er et hydrostatisk medium, uten bein eller brusk, kan ligne den på tentaklene til blæksprutte , og er gjenstand for studier.

Vaskularisering

I de fleste virveldyr er tungen sterkt vaskularisert av en arterie som kalles den lingualarterien som deler seg i tungen; selve denne arterien stammer fra den ytre halspulsåren hos pattedyr. Blodet kommer tilbake til hjertet gjennom en såkalt lingual vene , eller ranin .

Hos såkalte "overlegne" dyr, bak i munnen, åpner tungen seg mot svelget / svelget, via et system av sphyncters eller en epiglottis . Det er da assosiert med lymfeknuter, kjertler og noen ganger språklige mandler.

Patologier

Disse patologiene blir sjelden observert i naturen, men mange sykdommer kan påvirke tungen til husdyr.

infiserte sår
gjærinfeksjon
kankersår
glossitt (betennelse i tungen)
svulster eller cyste
parasitose , med et spesielt tilfelle er Cerathotoa italica , en parasitt som spiser tungen til visse fisker og blir forankret i munnen til vertsfisken .
Blå tunge sykdom

Merknader og referanser

Peter C. Wainwright og Albert F. Bennett, “ The Mechanism of Tongue Projection in Chameleons: I. Electromyographic Tests of Functional Hypoteses ”, Journal of experimental biology , vol. 168 (1),1992, s. 1-21 ( les online [PDF] ).
(i) Gregory Radick, Simian tungen: den lange debatten om dyrespråk , University of Chicago Press,2007( ISBN 978-0-226-70224-7 ) , s. 415 og 578
(in) William M. Kier og Kathleen K. Smith, " Tongues, tentacles and trunks: the biomechanics of movement in muscular-hydrostats " , Zoological Journal of the Linnean Society , vol. 83 (4),1985, s. 307-324 ( les online [PDF] ).
Emeline Ferard (2012) En parasitt som fortærer tungen fisk å leve i deres munn , artikkel publisert på 6 mars 2012

Se også

Relaterte artikler

Bibliografi

(I) John D. Davis og Gerard P. Smith, " Analyse av mikrostrukturen til rytmiske tungebevegelser av rotter Inntak av maltose- og sukroseoppløsninger " ["Mikrostrukturanalyse rytmiske bevegelser av tungerottene som inntar maltoseoppløsninger og sukrose"], Behavioral Neuroscience , vol. 106 (1),1992, s. 217-228 ( sammendrag ).