Malvasia di Candia aromatica

Malvasia di Candia Aromatica B
Fenologiske egenskaper
Knopp pause Å fullføre
Blomstrende Å fullføre
Veraison Å fullføre
Modenhet Å fullføre
Kulturelle egenskaper
Havn Å fullføre
Vigør Å fullføre
Fertilitet Å fullføre
Størrelse og
kjørestil
Å fullføre
Produktivitet Å fullføre
Kulturelle krav
Klimatiske Å fullføre
Pedologisk Å fullføre
Ønologisk potensiale
Alkoholisk potensial Å fullføre
Aromatisk potensiale Å fullføre

Den Malvasia di Candia Aromatica er et utvalg av italienske hvite druer i den store familien av Malvasia . Det forveksles ofte med malvasia bianca di Candia

Opprinnelse og geografisk fordeling

Den kommer fra Nord-Italia. Sannsynligvis av gresk opprinnelse (det italienske navnet på HeraklionKreta er Candia), det er klassifisert som anbefalt eller autorisert i Emilia-Romagna . Det anbefales i provinsene Parma og Piacenza .

Den er klassifisert som en ekstra druesort i DOC Colli Piacentini , Colli di Parma , Genazzano og Oltrepò pavese . I 1998 dekket den 15 523  ha .

Ampelografiske tegn

Kultiveringsevner

Forfallet er tredje periode: 30 dager etter Chasselas .

Teknologisk potensiale

Klyngene er middels til store og bærene er mellomstore. Klyngen er sylindrisk-konisk, langstrakt og løs. Kjøttet er saftig og med en litt musky smak. Sorten er av middels kraft og produksjonen er jevnlig, men gjennomsnittlig. Druesorten er utsatt for en liten sag og tørkede korn på slutten av gjengen.

Synonymer

Den Malvasia Istriana er kjent som bela Malvasia, Malvasia Bianca, Malvasia Istria, Malvasia del Carso Malvasia Friulana, Malvasia weiss, malvasika Istarska Bijela, Malvazija Istarska, Malvasia Istria

Relaterte artikler

Bibliografi