Fødsel |
1978 KwaZulu-Natal |
---|---|
Nasjonalitet | Sør-Afrikansk |
Hjem | Mahlabathini ( i ) |
Opplæring | Stellenbosch University |
Aktiviteter | Vinmaker , forretningskvinne |
Ntsiki Biyela (født 1978) er en sørafrikansk vinprodusent og forretningskvinne som driver Aslina Vins. Tidligere var hun vinmakersjef hos Stellekaya Vins, hvor hun ble den første svarte vinbonden i Sør-Afrika.
Biyela vokste opp i Mahlabathini i Zululand. Etter mislykkede søknader om stipend for å studere ved universitetet, mottok hun i 1998 stipend fra South African Airways for å ta kurs i vindyrking og ønologi ved Stellenbosch University .
Biyela hadde aldri smakt på vin før hun startet studiene. Kursene tilbys hovedsakelig på afrikansk , et språk hun ikke snakker. Hun lærer vinproduksjon gjennom notater på engelsk. Hun er også i stand til å sikre seg en deltidsjobb i den lokale vingården Delheim.
I 2009 ble Biyela kåret til "Årets kvinnelige vindyrker".
Etter uteksaminering fra Stellenbosch University ble Biyela ansatt som vinprodusent for Stellekaya Vins i 2004, noe som gjorde henne til den første svarte kvinnelige vinbonden i Sør-Afrika. Hans første rødvin vant en gullmedalje ved "Michelangelo Awards".
I 2016 kunngjorde Biyela at hun forlot Stellekaya for å lansere sitt eget vinmerke.
I 2017 lanserte Biyela Aslina vins, i egenfinansiering. Uten kapital til å investere i sin egen vingård, begynner selskapet å produsere vin med druer hentet fra lokale vingårder. Hun jobber med fire druesorter: Chardonnay , Sauvignon Blanc , Cabernet Sauvignon og Malbec som gjenspeiler hennes samarbeid i 2014 med Helen Keplinger.