Pascal Leonetti
Pascal Leonetti
Pascal Leonetti i 2009, på "Auberge de L'Ill" i Illhaeusern i Alsace , 3-stjerners restaurant i Michelin-guiden av Marc og Paul Haeberlin
| Fødselsnavn | Leonetti |
|---|---|
| Fødsel |
12. september 1977 Bastia |
| Nasjonalitet | Frankrike |
| Yrke | Sommelier |
| Opplæring | Hoteliere School, Illkirch 67 |
| Utmerkelser | “Beste sommelier i Frankrike 2006” |
Pascal Leonetti (født den12. september 1977i Bastia ) er en fransk sommelier "Meilleur sommelier de France 2006".
Biografi
Pascal Leonetti ble uteksaminert fra Lycée de Balagne ( L'Île-Rousse ) og Hotel Lycée de Illkirch ( Alsace ).
Siden 1998 har han jobbet på "Auberge de L'Ill" i Illhaeusern i Alsace , en 3-stjerners restaurant i Michelin-guiden til Marc og Paul Haeberlin sammen med sommelieren Serge Dubs "Beste sommelier i verden 1989". På 32 er Pascal Leonetti også leder for to selskaper innen sommelier-rådgivning:
- “Pascal Leonetti Vins” og “Pascal Leonetti Conseil”.
Utmerkelser
- 1995 - Beste Young Sommelier of Corsica Trophee Peraldi
- 1997 - Beste sommelier av Corsica Trophe UVA Corsa
- 2003 - Beste unge sommelier i Frankrike ( Ruinart Trophy )
- 2004 - Årets sommelier
- 2006 - Beste Sommelier i Frankrike (og 3 e i konkurransen Master of Port).