Piedbœuf er et ølmerke som tilhører Anheuser-Busch InBev-gruppen , brygget på Jupiler-bryggeriet (tidligere Piedbœuf-bryggeriet) i Jupille-sur-Meuse (byen Liège ).
I 1812 ble selskapet grunnlagt i Jupille av Jacques-Pascal Piedbœuf (1782-1839). Det er ikke et bryggeri, men et kjele som lager bryggeriutstyr og også stasjonære maskiner, båtkjeler, store fabrikkkjeler og lokomotorkjeler som leveres spesielt til lokomotivbyggere. Saint-Léonard og Carels . Jacques Piedbœuf kjeleprodusent fortsatte disse aktivitetene til 1947.
Det var i 1853 at sønnen, Jean-Théodore Piedbœuf, som etterfulgte ham i spissen for kjeleproduksjonen, begynte å brygge. Det lille bryggeriet, installert i kjellerne i Charlemagne-tårnet ; dette første Piedbœuf-bryggeriet klarte ikke å opprettholde seg selv.
Det nåværende bryggeriet Piedbœuf skylder opprinnelsen til et bryggeri grunnlagt i 1873 av Henri Lhoest-Collinet og overlevert til datteren sin, som i 1892 giftet seg med Théodore Piedbœuf, nevø av Jean-Théodore Piedbœuf.
Fram til første verdenskrig var produksjonen beskjeden og dekket bare området rundt. I 1905 brukte hun 5 hestekjøretøyer og en lastebil for sine leveranser. I 1915 tok Henri Piedbœuf roret til selskapet. I 1921, med en produksjon på 3000 hektoliter, bryggeriet var fortsatt bare 724 th i Belgia. Dette er når selskapet starter i bunngjæring . I 1930 ble det produsert 50 000 hektoliter og selskapet rangerte 21. st . I 1965, like før lanseringen av Jupiler (iSeptember 1966), passerer selskapet milepælen på en million hektoliter og sysselsetter 1800 ansatte. I 1979, etter flere oppkjøp, sysselsatte gruppen 3800 mennesker og produserte 2,75 millioner hektoliter øl samt andre limonader og fruktjuicer.
Piedbœuf-bryggeriet var en del av Interbrew- gruppen (som følge av fusjonen i 1987 av bryggeriene Artois , Louvain og Piedbœuf). De3. mars 2004, Fusjonerte Interbrew med den brasilianske bryggeren Companhia de Bebidas das Americas (AmBev) for å danne InBev , som fusjonerte i 2008 med Anheuser-Busch.
I dag er Jupille-sur-Meuse-nettstedet et av de fire bryggeriene til Anheuser-Busch InBev-gruppen i Belgia. Piedbœuf-bryggeriet tar navnet Jupiler-bryggeri .
Her lages det mange øl , inkludert Jupiler og Piedbœuf.
Den Piedbœuf merket er kjent for sine lave alkoholbord øl . Serveres i familier, de dukket også opp på spisebordene til visse skoler frem til 1980-tallet.
Produksjonen av Hoegaarden-øl ble foreløpig utført i Jupille i 2006, og endelig tilbake til Hoegaarden- bryggeriet .
André Franquin annonserte Piedbœuf appelsindrikk gjennom noen tavler av Gaston Lagaffe . Med Jidéhem produserte han også en novelle med 4 brett av Spirou og Fantasio som rapporterer om produksjonen av Piedbœuf-øl. Vi lærer at selskapets tårn er den høyeste industribygget i Europa, og at vannet som brukes til å lage øl kommer fra Charlemagne-kilden , kjent siden 714.