| Pinotin N | |
| Fenologiske egenskaper | |
|---|---|
| Knopp pause | Tidlig |
| Blomstrende | ... |
| Veraison | ... |
| Modenhet | Tidlig, omtrent en uke før Pinot Noir |
| Kulturelle egenskaper | |
| Havn | Reist |
| Vigør | Gjennomsnitt |
| Fertilitet | ... |
| Midje-modus | Kort |
| Kjøremodus | ... |
| Produktivitet | ... |
| Kulturelle krav | |
| Klimatiske | Motstand mot tørke og vinterkulde |
| Pedologisk | .... |
| Patologisk | God toleranse generelt mot et stort antall soppsykdommer |
| Ønologisk potensiale | |
| Alkoholisk potensial | ... |
| Aromatisk potensiale | Aromaer av grillede mandler, svarte kirsebær, morello kirsebær |
Den Pinotin er en rekke drue i rødt er dyrket siden 1991.
Det er et kryss mellom Pinot Noir og mer motstandsdyktige partnere. Den nye druen ble avlet av sveitsisk vinprodusent Valentin Blattner (de) . Valget ble gjort i Freytag Rebschule i kommunen Neustadt / Lachen-Speyerdorf i Pfalz (Tyskland). Etter flere års prøveevaluering registrerte Volker Freytag sorten for sortbeskyttelse i 2002 og for klassifisering i 2010.