Den fiske perle er en praksis undervanns fiske med å plukke de perler av østers i havet .
Den fiske i perle var en betydelig industri i regionen Persiabukta og Japan . Utnyttelsen av perleøsters har gjort Dubai til den største havnen i Gulfen på slutten av XIX - tallet , men perleindustriens konkurranse i Japan på 1940-tallet forårsaket et fall i etterspørselen etter naturlige perler.