The food service (RHD eller RHF for Foodservice) er en økonomisk sektor omfatter restaurering moduser gjør utenfor hjemmet. Dette gjelder kommersiell catering ( restaurant , gatekjøkken , kafeteria , sandwichbutikk ), kollektiv catering (kantiner, firmakantiner), så vel som selvbetjent snacking ( matpakke til matpakke , smørbrød og spiseklare salater. ).
I Frankrike er dette en viktig økonomisk sektor som har utviklet seg takket være endringer i forbruksvaner.