En serasker (på tyrkisk serasker , fra persiske Sar-e Askar (سرعسكر) "hærfører" dannet av persisk sar "hode, høvding" og fra den arabiske askaren "soldat") er en tittel på det osmanske riket. gitt til militæroffiser med ansvar for hærens øverste kommando for en kampanje. Senere ble den gitt til forsvarsministeren .