Sgavetta N | |
Fenologiske egenskaper | |
---|---|
Knopp pause | Å fullføre |
Blomstrende | Å fullføre |
Veraison | Å fullføre |
Modenhet | Å fullføre |
Kulturelle egenskaper | |
Havn | Å fullføre |
Vigør | Å fullføre |
Fertilitet | Å fullføre |
Størrelse og kjørestil |
Å fullføre |
Produktivitet | Å fullføre |
Kulturelle krav | |
Klimatiske | Å fullføre |
Pedologisk | Å fullføre |
Ønologisk potensiale | |
Alkoholisk potensial | Å fullføre |
Aromatisk potensiale | Å fullføre |
Den sgavetta er en italiensk druesort laget av svart druer.
Sgavetta- druen kommer sannsynligvis fra Emilia-Romagna-regionen .
Det er klassifisert som en ekstra druesort i DOC Colli di Scandiano e di Canossa Malbo gentile , Colli di Scandiano e di Canossa Malbo gentile frizzante , Colli di Scandiano e di Canossa Malbo gentile novello , Colli di Scandiano e di Canossa Marzemino og Colli di Scandiano e di Canossa Marzemino frizzante . Det er klassifisert som anbefalt eller autorisert i provinsene Reggio Emilia (i Emilia Romagna ) og Rovigo (i Veneto ). Dyrkinga dekket et område på 38 hektar i 1990 .
Vinen er en av de som brukes til å lage balsamico .
Forfallet er sen tredje periode: 35 dager etter Chasselas .
Klyngene er middels til store og bærene er mellomstore. Racen er pyramideformet, sjelden bevinget og veldig løs. Sorten er veldig sprek og produksjonen er jevnlig og tilfredsstillende.
Vinen har en veldig intens purpur rød farge.
Den sgavetta er også kjent med navnene på " sganetta " og " sgnanetta . "