Villa René Lalique
| Villa René Lalique | ||||
 Utsikt over restauranten | ||||
| Presentasjon | ||||
|---|---|---|---|---|
| Kontaktinformasjon | 48 ° 55 '07' nord, 7 ° 21 '53' øst | |||
| Land | Frankrike | |||
| By | Wingen-sur-Moder | |||
| Adresse | 18 Rue Bellevue, 67290 Wingen-sur-Moder | |||
| Nettsted | https://villarenelalique.com/ | |||
Geolokalisering på kartet: Bas-Rhin
| ||||
Den Lalique Villaen ligger i Alsace i Nord-Vosges Regional Park , i landsbyen Wingen-sur-Moder .
Det har i sin struktur et hotell klassifisert 5 stjerner, samt en gourmetrestaurant klassifisert 2 stjerner i Michelin-guiden og en vinkjeller. Villaen har vært medlem av Relais & Châteaux-samlingen siden 2016 og tilhører foreningen Grandes Tables du Monde.
René Lalique- villaen vil være et showroom med Lalique-kunnskap, så vi finner møbler fra Lalique-linjen, dekorative gjenstander laget av krystall og smykker.
Historie
Denne villaen ble designet av René Lalique i 1920, grunnleggeren av Lalique; det var hans hovedbolig under oppholdet i Alsace. I 1945 da han døde, ville sønnen Marc Lalique og barnebarnet Marie-Claude Lalique fortsette å bo i dette familiehjemmet.
Arkitekturer
Silvio Denz , styreleder og administrerende direktør i Lalique siden 2008, ønsker å skape nye perspektiver for denne villaen. Han vil derfor kontakte to interiørdesignere: Lady Tina Green og Pietro Mingarelli. Silvio Denz ønsket under renoveringen var å beholde den autentiske karakteren til dette huset mens du forenet ånden i arbeidet til René Laliques mester glassmaker, gullsmed og fransk gullsmed.
Restauranten og kjelleren vil være designet av Mario Botta, en sveitsisk arkitekt. Han vil utføre sitt arbeid med ånden til å integrere disse bygningene i sitt naturlige miljø. Restauranten er derfor utstyrt med sandsteinsøyler fra Vogesene og karnappvinduer som gir utsikt over naturen.
Restaurant
Restauranten er dekorert med to Michelin-stjerner tildelt 1 st februar 2016. Det ledes av duoen til kokkene Jean-Georges Klein og Paul Stradner, omgitt av en brigade på rundt femten personer.
Hulen
Kjelleren til Villa René Lalique måler over 200 m 2 og har en samling på over 12 000 flasker. Vinene vises bak gulv-til-tak-vinduer slik at kundene kan få utsikt over vinsamlingen.
Romain Iltis er sjefs sommelier av Villa René Lalique, han velger ut vinene som tilbys i restaurantene. Han ble valgt til Meilleur Ouvrier de France i 2015 og Meilleur Sommelier de France i 2012.
Hotellet
Designerne Lady Tina Green og Pietro Mingarelli har sett for seg seks suiter, hver med et definert tema: Rose, Dragon, Zeila, Swallows, Masque de femme og Dahlia.
Merknader og referanser
- http://www.ot-paysdelapetitepierre.com/cgi-local/lei_fichedescriptive.pl?HTMLPage=/hebergements/hotels.htm?action=&sessionalea=0&page=1&categorie=1900001&commune=&nom_recherche=&ID14&TY=1900417000
- (in) ' VILLA RENE LALIQUE - Les Grandes Tables du Monde " , på Grandes Tables du Monde (åpnet 17. august 2020 ) .
- Sandrine Kauffer-Binz, " Bysten til René Lalique alt i sjokolade og sukker, vises på Villa " , på alsace.nouvellesgastronomique.com ,30. september 2020(åpnet 10. oktober 2020 )
- Y-Jean Mun-Delsalle, " Villa René Lalique Hotel i Alsace er en strålende hyllest til fransk luksus og kunst De Vivre " , på forbes.com ,3. mars 2019(åpnet 17. august 2020 ) .
- Thibaut Danancher, " Klein skinner på Villa Lalique " , på lepoint.fr ,11. september 2015(åpnet 17. august 2020 ) .
- https://villarenelalique.com/wp-content/uploads/2016/01/Sommeliers-International_Villa-Rene-Lalique_08122015-min.pdf
- " THE VILLA RENÉ LALIQUE - HOTEL AND RESTAURANT (DISCOVERY) " , på Vessiere Cristaux ,7. februar 2017(åpnet 17. august 2020 ) .