Den Anahuac er navnet nahuatl fra Mexico , anvendt i dag til plate i nabolaget til Mexico by . Før europeerne ankom, var regionen bebodd av siviliserte urfolk som Toltekerne , Chichimecs , Acolhuas og spesielt aztekerne . I sentrum av Mexico strekker regionen seg fra 17 °, fra slettene i Tabasco og Tehuantepec , til 21 ° nordlig bredde, hvor den går tapt i Sierra Madre .
Under den meksikanske uavhengighetskrigen i 1810 ble navnet "Anahuac" ansett for den nye uavhengige staten (jf. Kongressen i Anahuac ).