Gyllen brioche
| Gyllen brioche | |
| |
 Brioche dorée restaurant i Praha sentralstasjon . | |
| Opprettelse | 1976 |
|---|---|
| Grunnleggere | Louis Le Duff |
| Juridisk form | Aksjeselskap |
| Slagord | Min elskede pause |
| Hovedkontoret |
Rennes ( Ille-et-Vilaine ) Frankrike |
| Retning | Holding le Duff (representert av Louis le Duff) |
| Aksjonærer | Le Duff Group |
| Aktivitet | Hurtigmat
APE 5610C |
| Produkter | Smørbrød , bakverk |
| Moderselskap | Holder Duff |
| Søsterselskaper | FB Solutions 384589131
Bridor Patisserie 384753596 Forskningssenter 521246280 Directfood 812022853 |
| Effektiv | 1706 i 2017 (gjennomsnittlig årlig arbeidsstyrke) |
| SIRENE | 318 906591 |
| SIRENE | 318906591 |
| Nettsted | www.briochedoree.fr |
| Egenkapital | € 42590100 ved utgangen av 2017 |
| Omsetning | € 113,720,000 i 2017 |
| Nettoresultat | -10.356.100 € i 2017 (tap) |
Brioche dorée er et fransk hurtigmatfirma som tilbyr smørbrød og bakverk . Opprettet i 1976 av Louis Le Duff , nåværende president for Le Duff-gruppen , er det en av de eldste franske hurtigmatkjedene.
Historie
Louis Le Duff åpnet sin første Brioche Dorée-etablering i 1976, i Brest , Frankrike, til en verdi av € 1.500 i personlig bidrag. Ved denne anledningen innviet han det første fastfood- etablissementet i "fransk stil", et konsept han hadde hentet tilbake fra oppholdet i USA .
Selskapet utviklet seg til et franchise i 1992 .
Brioche Dorée hadde mer enn 500 restauranter over hele verden i 2015, og 615 i 2019, hvorav 60% er franchisetaker.
Tilfredshetsundersøkelse
I 2013 indikerte resultatet av en undersøkelse publisert i Frankrike av avisen Huffington Post at Brioche dorée ble rangert som nummer to, bak Paul- merket , på en liste over 17 kjeder med hurtigmatbutikker i Frankrike.
Diverse
De 24. mai 2019, eksploderte en pakkebombe i rue Victor-Hugo i Lyon , foran en Brioche Dorée-etablering, og forårsaket tretten mindre skader.
Merknader og referanser
- Marianne Rey, " Louis Le Duff:" Franchisen unngår å skyte inn i en selvmordsbomber " " , L'Express ,22. mai 2006.
- Philippe Delaroche, " Le Duff-gruppen tilpasser seg nye matbruk " , L'Express ,30. juni 2011.
- " Franchise Brioche Dorée " , på Franchise Observatory .
- Yann Rousseau, " I Asia, slaget om brød " , Les Échos ,14. mai 2015.
- Vincent Pompougnac, " Franchise restaurant: Brioche Dorée og Le Duff utmerkede i USA " , på Franchise Magazine ,8. juli 2019(åpnet 28. august 2019 ) .
- Grégory Raymond, " fransk favoritt hurtigmat " , på Le HuffPost ,17. desember 2013.
- Maïté Darnault, " Eksplosjon i Lyon:" Plutselig forsto vi ikke " " , Befrielse ,25. mai 2019.