Paul Bakeries Paul | |
Opprettelse | 1953 |
---|---|
Viktige datoer | 8. juli 1996: registrering av det nåværende selskapet |
Grunnleggere | Francis Holder |
Nøkkeltall | Francoise Holder |
Juridisk form | aksjeselskap |
Slagord | Vår glede, å tjene deg et friskt og kvalitetsprodukt |
Hovedkontoret |
Marcq-en-Barœul Frankrike |
Retning | Francis Holder siden oktober 2006 |
Aksjonærer | Holder Group |
Aktivitet | Industriell produksjon av brød og ferskt bakverk |
Produkter | industrielle brødprodukter , industrielle konditorvarer |
Moderselskap | Holder Group |
Søsterselskaper | Ladurée , Château-Blanc, Panapro, Panétude-Pandéco, IFH |
SIRENE | 403 052 111 |
SIRENE | 403052111 |
Nettsted | https://www.paul.fr/fr/ |
Omsetning | Kontoer ikke tilgjengelig |
Paul er et franchise av butikker som tilbyr brød , bakverk , smørbrød og bakverk . Paul-nettverket har mer enn 770 salgssteder over hele verden.
Paul-merket tilhører Boulangeries Paul fra den franske agrifood- gruppen Groupe Holder , også eier av Ladurée- bakverk og av Château Blanc, et industrielt bakeri.
I 1889, har familien en Mayot ligger gate bakeri Mackellerie til Cross i avdeling av Nord . I 1908 overtok sønnen, Edmond Mayot. I 1935 giftet Edmonds datter, Suzanne Mayot, seg konditor Julien Holder. Sammen åpner de et bakeri i gaten til Saracens, i distriktet Wazemmes i Lille . Julien Holder hadde lært seg å bake i en veldig ung alder (i en alder av ti eller tolv) .
I 1953 kjøpte familien Holder merkevaren “Maison Paul” og bakeriet og konditoriet på Place de Strasbourg i Lille (etableringen ble oppkalt etter den grunnleggende familien Paul som drev lokalet).
I 1956 eller 1958 døde Julien Holder. Sønnen hans, Francis da i alderen 17-18, overtok aktiviteten sammen med moren. På grunn av sin status som forsørger kjempet ikke Francis Holder den algeriske krigen , men han ble sendt for sine militære forpliktelser overfor Nogent-le-Rotrou i Eure-et-Loir . Da han kom tilbake i 1963, åpnet han den første Paul- avdelingen , boulevard de Belfort, fortsatt i Lille , ved hjelp av 10 000 gamle franc . Med ankomsten av storskala distribusjon i Frankrike , canvasserte han Nouvelles Galeries , Monoprix , Auchan . Han fikk levering av brød fra disse merkene, slik at han måtte kjøpe tilbake et gammelt linedepot i rue Lemire i La Madeleine for å kunne sette opp sitt hovedkvarter og sitt viktigste brødfabrikksted der.
I 1990 åpnet en første Paul-franchisebutikk i Nagoya , Japan . Andre franchiser ble deretter utviklet i utlandet: Tyrkia (1994), Marokko (1998), Nederland (1999), Storbritannia (2000), Libanon , De forente arabiske emirater , Kuwait , Qatar , Bahrain , Oman (2002-2003), Kina (2007 ).
Året 1993 markerer utseendet til konseptet som gjør skiltets identitet: en stil ment for å være rustikk, utseendet til en svart farget fasade.
I 2000 signerte Paul en kontrakt med Elior for å utvikle Paul kommersielle merkevare på lisensierte steder: stasjoner , flyplasser , utstillingssentre , motorveiområder ; i 2014 representerte dette mer enn hundre salgssteder i Frankrike.
I løpet av 2008 lanserte Paul operasjonen “Min lille baker” som markerer det tredje året av hans humanitære partnerskap med foreningen Action contre la Faim og må donere € 25.000 til dem ved denne anledningen.
Også for 2008 er det for første gang i historien flere salgssteder under Paul-franchiser i utlandet enn i Frankrike. Ved å sette opp spesielt i Tsjekkia , Taiwan eller Romania . I 2014 møtte selskapet sterk konkurranse i Frankrike og ønsket å reagere ved å renovere alle distribusjonspunkter, forenkle brødseriene eller tilby ferske smørbrød i stedet for å tilberede på forhånd.
I Frankrike, i Frankrike, av hensyn til den kommersielle synligheten til landets bakerier, ble bakepunktene og salgsendepunktene til Paul-nettverket tvunget av loven til å slutte å bruke navnet " bakeri "; deres brød og annet bakverk blir produsert og levert av en fabrikk i næringsmiddelindustrien . Loven om25. mai 1998, i 2016, krever artikkel L122-17 i forbrukerkoden, som begrenser bruken av navnet "bakeri", nå bare "Paul" -merket og ikke lenger "Boulangerie Paul".
Av planter Holder Group produserer deig ferdigkokt og frossen som leveres til kokeapparater franchisetaker Paul.
Bare de største salgsstedene kan utstyres med en koketerminal, den minste brukes kun til distribusjon og leveres av et “sentralt verksted” .
Avhengig av kundenes behov kan frosne ferdigkokte deigstykker ferdigbehandles hele dagen.
Paul-merket er etablert i mer enn 47 land rundt om i verden ( Amerika , Afrika , Europa , Midtøsten , Asia ) med flere hundre butikker i forskjellige formater.
I 2013 og 2014 ble merkevaren assosiert med det kulinariske TV-showet Top Chef , sendt på de forskjellige kanalene i sendingen på M6. Ved denne anledningen tilbyr Holder-gruppen i en begrenset periode en sandwich som bærer bildet av showet.
Også i 2014 var hun tilknyttet stylisten Jean Paul Gaultier og ble lansert i Storbritannia, en begrenset utgave av "Jean Paul Gaultier" lyn, i anledning den retrospektive utstillingen i karrieren hennes med tittelen " The Fashion World of Jean Paul Gaultier: Fra fortauet til catwalken ”, som Paul-merket er en partner av.