Den dioksin krisen er navnet gitt til mat skandalen våren 1999 knyttet til oppdagelsen av polyklorerte dibenzo-p-dioksin i dyr måltid i Belgia , som brukes til å mate hønene. Denne helsekrisen skjedde hovedsakelig på politisk nivå, siden den falt under den belgiske valgkampen i 1999. Store mengder kyllinger og meieriprodukter ble forhindret fjernet fra hyllene, kyllingforsyningen, svinekjøtt og storfekjøtt ble stoppet og produksjonen av kjøtt produkter, informasjonskapsler og praliner ble stoppet. For en kort stund ble forbrukerne møtt med tomme hyller.
I slutten av mai bestemte helseministeren Marcel Colla seg for å stoppe handelen med kyllinger og egg av belgisk opprinnelse, etter at skandalen ble sendt til VRT . Storskala handling ble deretter tatt, slaktet 7 millioner kyllinger og 60.000 griser og strandet nesten 2000 gårder i flere måneder.
Denne helsekrisen vil tillate miljøpartier å bli med i regjeringsflertallet og opprette det føderale byrået for næringskjedens sikkerhet .
28. mai ble tilstedeværelsen av polyklorerte dibenzo-p-dioksin oppdaget i kylling og egg, forbruk var forbudt.
På en st juni ministeren Public Health Marcel Colla og landbruksminister Karel Pinxten fratre
4. juni ber EU-kommisjonen om at import av kjøtt og produkter fra belgiske gårder skal stanses.
Krisen oppsto 28. mai 1999, to uker før det belgiske føderale lovgivningsvalget i 1999 , som fant sted 13. juni. Partiene Ecolo og Groen slutter seg til regjeringsflertallet.
Som svar på dette problemet ble det opprettet en tjeneste dedikert til mattrygghetsproblemer, Federal Agency for the Safety of the Food Chain ved en lov av 4. februar 2000.
Nik Van Larebeke fra Universitetet i Gent studerer konsekvensene for folkehelsen og kunngjorde i 2015 at han hadde identifisert 20 000 tilfeller av kreft hos kvinner, 22 000 tilfeller av diabetes og 24 000 tilfeller av høyt blodtrykk. I 2001 publiserte han en studie om helsepåvirkningen.