Quebec-tittel | Hundretrinnet |
---|---|
Originaltittel | Hundre-fots reisen |
Produksjon | Lasse Hallström |
Scenario | Steven ridder |
Hoved aktører | |
Produksjonsbedrifter |
Touchstone-bilder DreamWorks-bilder Reliance Entertainment Deltaker Media Image Nation Amblin Entertainment Harpo Films |
Hjemland | forente stater |
Snill | Drama |
Varighet | 120 minutter |
Exit | 2014 |
For mer informasjon, se teknisk ark og distribusjon
The Recipes of Happiness ( The Hundred-Foot Journey ) eller Le Voyage de cent pas au Québec , er en amerikansk film regissert av Lasse Hallström , utgitt i 2014 . Tilpasset romanen med samme navn (en) av Richard C. Morais (en) ( 2010 ), skuespiller Helen Mirren , Om Puri , Manish Dayal og Charlotte Le Bon . Filmen forteller historien om en feide mellom to tilstøtende restauranter i en fransk landsby: en som er operert av en indisk familie og som nylig har flyttet inn, og en Michelin-stjerne restaurant .
Produsert av Steven Spielberg , Oprah Winfrey og Juliet Blake for DreamWorks Pictures og deres respektive produksjonsselskaper, Amblin Entertainment og Harpo Films , i samarbeid med Participant Media og Image Nation , mottar Oppskrifter for lykke både positive og negative anmeldelser, med et billettkontor over hele verden nesten 90 millioner $ .
Familien Kadam driver en restaurant i Mumbai . Den yngste, Hassan ( Manish Dayal ), blir utnevnt til å erstatte moren ( Juhi Chawla ) som sjefskokk. Imidlertid angriper og brenner en pøbel restauranten på grunn av politiske tvister. Papa ( Om Puri ) og hans familie evakuerer kundene, men mamma er omgitt av flammer. Etter å ha søkt asyl i Europa bosatte familien seg først i London , hvor deres bolig ikke var egnet til å imøtekomme en restaurant. Deretter drar de til det kontinentale Europa.
Rett etter innreise i Frankrike ga bremsene på Papas varebil seg i nærheten av Saint-Antonin-Noble-Val ( Tarn-et-Garonne ). Marguerite ( Charlotte Le Bon ), en sous-kokk på en eksklusiv fransk restaurant som heter "Le Saule Pleureur", kommer innom og tilbyr å hjelpe familien slik at de kan finne en bilverksted og et hjem. Til slutt bringer hun dem til leiligheten sin og tilbyr dem middag. Papa er overrasket over kvaliteten på maten i landsbyen og tilgjengeligheten, før han oppdager at Marguerite lager oppvasken selv.
Far får vite at en forlatt restaurant er tilgjengelig for kjøp. Det ligger rett over gaten fra Le Saule Pleureur. Madame Mallory ( Helen Mirren ), den hovmodige eieren av Weeping Willow, ber Kadams om å forlate området ettersom det er "privat eiendom" . Far kjøper eiendommen, til tross for at resten av familien er imot det - på grunn av konkurranse fra den gråtende pilen. Han kaller restauranten "Mumbai House".
En dag kommer Madame Mallory til Maison Mumbai for å be om en meny, og kjøper deretter alle lokalt tilgjengelige ingredienser som trengs for å tilberede rettene som skal serveres på åpningskvelden til det nye etablissementet. En kald krig bryter ut mellom Papa og Madame Mallory: Indisk mat står overfor fransk haute cuisine . De14. juli, en av Mallorys kokker, Jean-Pierre ( Clément Sibony ), og to andre mennesker vandaliserer Kadam-restauranten ved å skrive med en fargepistol , "Frankrike til franskmennene" ; de kaster ildbomber inne i Mubai-huset. I dette tilfellet har fru Mallory ingenting å gjøre med noe av dette. Hassan fanger de ansvarlige og skremmer dem, men hendene og bena er brent. Samme kveld innkaller Madame Mallory teamet sitt, fyrer Jean-Pierre og selv renser opp graffiti på ytterveggen til Mumbai House.
Etter å ha hørt fra Marguerite at Madame Mallory ansetter lovende kokker ved å smake på en omelett og bestemme om personen virkelig er en god kokk, spør Hassan om han kan tilberede en med sin egen oppskrift. På grunn av hennes forkullede hender hjelper Madame Mallory til konfekt under Hassans tilsyn. Etter å ha smakt på omeletten, gjenkjenner Madame Mallory Hassans potensial og inviterer ham til å jobbe for henne. Far er i utgangspunktet mot sønnens avgang, men til slutt inngår en avtale med henne mot et gebyr.
Hassans mat i Madame Mallorys restaurant gjør at han kan motta sin andre Michelin-stjerne . Skillet trekker nasjonal oppmerksomhet til Hassan, som får et jobbtilbud i Paris , på restauranten "La Baleine Grise" - faktisk er det restauranten "Georges" på Centre Pompidou . Far og fru Mallory begynner å se hverandre oftere.
Hassans kjøkken i Paris mottok raskt en rekke positive anmeldelser, noe som stimulerte spekulasjoner om en tredje Michelin-stjerne for den parisiske restauranten. Imidlertid forstyrres hans arbeid i økende grad av tankene til familien og Marguerite som han har følelser for. Hassan kommer hjem og får kontakt med Marguerite. Han inviterer sistnevnte til å bli med ham i en ny virksomhet, samtidig som han sørger for operativ kontroll av Weeping Willow. Hassan tror dette vil hjelpe restauranten å tjene sin tredje stjerne. Om kvelden forbereder Hassan og Marguerite middag på Madame Mallorys restaurant og bringer oppvasken til Maison Mumbai slik at alle kan nyte.
Med mindre annet er angitt eller nærmere angitt, kan informasjonen nevnt i denne delen bekreftes av IMDb- databasen .
Kilder: Fransk versjon (VF) på RS Doublage; Quebec-versjon (VQ) på Doublage Quebec
De 3. juni 2013, Forpliktet DreamWorks regissør Lasse Hallström til å tilpasse romanen av Richard C. Morais (i) , The Hundred-Foot Journey (in) , en fiktiv historie mellom to rivaliserende restauranter i Frankrike. Steven Spielberg , Oprah Winfrey og Juliet Blake produserer filmatiseringen manus av Steven Knight . I et intervju sier Oprah Winfrey at "matblandinger [...] lar oss få et lite innblikk i andres liv" . Hun velger denne boken fordi den er, ifølge henne, sommerens beste bok 2010. Hun legger til at “det handler om at mennesker kommer til å forstå andre mennesker, og viktigst av alt, etter at du har fått erfaring, legger du deg selv i andres sko, se dem som et ekte menneske og forstå at du egentlig ikke er mer lik enn du er annerledes ” . Sanjeev Lamba, administrerende direktør i Reliance Entertainment, sier at filmen er en stor produksjon fordi den har anerkjente navn, og det nære partnerskapet med DreamWorks gjenspeiler en ekte internasjonal forening.
Den casting regissøren er Lucy Bevan. Steven Spielberg ringte på Charlotte Le Bon, som han oppdaget i 2010, da hun var værmeldingen for Grand Journal . De3. juni 2013, Helen Mirren er i forhandlinger om å bli med i rollebesetningen . De1 st juli, Bekrefter DreamWorks rollebesetning til Hellen Mirren og Manish Dayal .
Omtrent 800 statister rekrutteres via lokalpressen til Saint-Antonin-Noble-Val .
Før filmen bruker skuespillerne Manish Dayal og Charlotte Le Bon betydelig tid på å gå til restauranter for å observere og lære på kjøkkenet, inkludert to dager med Jean Imbert fra L'Acajou, en berømt parisisk restaurant. For å støtte gastronomien i filmen, konsulterer produsent Juliet Blake med en indisk kokk, Floyd Cardoz, som forstår "å slå sammen to kulturer sammen gjennom matlaging" .
Den skyting starter23. september 2013i Sør-Frankrike , og nærmere bestemt i Saint-Antonin-Noble-Val i ni uker. Den fortsatte i Nederland før den kom tilbake til Frankrike, i studioene til Cité du cinéma i Saint-Denis ( Seine-Saint-Denis ). Scener er også tatt flere pittoreske steder i Midi-Pyrénées . Scenene til Maison Mumbai er skutt i Carlus ( Tarn ) og de fra Weeping Saule på Durantié-slottet i Lanouaille ( Dordogne ).
I Desember 2013, en pressemelding fra New York Times bekrefter at AR Rahman komponerer partituret for filmen. Han begynner å skrive den etter slutten av innspillingen av filmen, noe han synes er veldig hyggelig. Etter å ha sett det første kuttet komponerer han i halvannen måned. Han uttaler at den indiske delen av partituret er skrevet for sitar , sarod og santoor. Ifølge ham er ikke poengsummen den første tingen å gjøre, han vil først veve scenariet i et tema uten begynnelse og slutt. Dermed er lydsporet komponert på en bestemt måte, der indiske og franske lyder blir konfrontert. Skillet fremheves sterkt gjennom musikken, under sekvensen der de to konkurrerende kjøkkenene jobber parallelt. AR Rahman uttaler at komposisjonen har " klassisk musikkfølsomhet " . Regissøren og komponisten jobber sammen, kommuniserer via Skype mens Rahman er i Los Angeles og avslutter Million Dollar Arm og Lasse Hallström midt i innspillingen av filmen i Frankrike. Rahman verver den indiske poeten Gulzar for sangen Afreen skrevet på hindi og urdu . Takket være dette stykket blir lydsporets hovedtemaer utdypet. Ijuli 2014, sanger Alka Yagnik spiller inn sporene sine, beskrevet som “ekstremt melodiøs” . Sangeren Nakash Aziz, gjennom sporet Afreen , og Alka Yagnik begynner sin avspillingskarriere i Hollywood takket være lydsporet. Regissøren av filmen skriver på slutten av den endelige poengsummen at den er "intenst personlig og original" . I et intervju med Indiewire sier Lasse Hallström at blanding av lyder og språk gir en smakfull hybridpartitur.
Lydsporet ble gitt ut på Hollywood Records den12. august 2014.
Den første traileren for filmen er utgitt på 13. mai 2014. Filmens premiere i New York finner sted på Ziegfeld Theatre den4. august 2014. Filmen er utgitt i USA den8. august 2014. På slutten av måneden kunngjorde Michelin-guidene at det ble opprettet en avtale med Metropolitan Filmexport om markedsføring av filmen. I samarbeid med JCDecaux pynter de spesielt mellom 3 og 39. septemberEn busskur i de Avenue des Ternes ( 17 th av Paris ) til den oker fargen av filmen.
Walt Disney Studios Motion Pictures distribuerer The Hundred-Foot Journey globalt gjennom datterselskapet Touchstone Pictures , med unntak av europeiske, afrikanske og Midtøsten-land der rettighetene til filmen selges av Mister Smith Entertainment til uavhengige distributører. Reliance Entertainment distribuerer filmen bare i India. Filmen er utgitt i Frankrike under oversettelsen Les Recettes du bonheur . Filmen vises på 2167 teatre over hele verden.
Her er listen over filmens utgivelsesdatoer som er referert til av Internet Movie Database og oppført i kronologisk rekkefølge etter land (eller distribusjonssted):
Oppskrifter for lykke utgitt på Blu-ray og DVD på2. desember 2014av Walt Disney Home Entertainment .
Filmen får blandede anmeldelser i USA . På Rotten Tomatoes har filmen en gjennomsnittlig vurdering på 6,2 av 10, basert på 127 anmeldelser. Kritikernes enighet er: "Regissør Lasse Hallström gjør en god jobb, og Helen Mirren er like interessant som noen gang å se, men oppskriften på lykke- manus utvikler seg forutsigbart som utallige morsomme dramatiske komedier allerede" . Gjennom publikum er gjennomsnittlig rangering 8 av 10. På Metacritic scorer filmen 55 av 100, basert på 36 anmeldelser, noe som indikerer "blandede eller gjennomsnittlige anmeldelser" . Publikum gir en gjennomsnittlig poengsum på 7,1 av 10.
Alonso Duralde fra The Wrap beskriver filmen som en "overraskende blid lapskausmatporno og følelsesmessig manipulasjon, filtrert gjennom følsomhetene uten regissør Lasse Hallström" . Justin Chang fra Variety beskriver det som "det mest beroligende merket innen filmkomfortmat . " Asheville Citizen-Times filmkritiker Edwin Arnaudin gir filmen en “B +”. National Public Radio - filmkritiker Kenneth Turan sier at filmen er underholdende, mens han kritiserer historiens forutsigbarhet og "ønsker at filmen hadde mer juice, mer liv flyter gjennom dens årer . "
I Frankrike mottas filmen både gunstig og ugunstig. På Allociné- siden gir pressen det et gjennomsnitt på 2,3 av 5, basert på 15 anmeldelser, og seerne et gjennomsnitt på 3,8 av 5, basert på 997 tellinger. The Recipes of Happiness er favorittfilmen til kvinnemagasinet Terra Femina . For Philippe Guedj du Parisien er denne "søte komedien" en suksess: han bemerker "et postkort sørvest, pent iscenesatte retter, prestisjetunge navn, en ode til Bollywood, en pittoresk visjon om Frankrike," kjærlighet og gode følelser " . For Laurent Schenck fra Allociné er filmen en "komedie både kulinarisk og sentimental" , som oppnår en gjennomsnittlig vurdering på 3,7 av 5 på siden. Gjennom "vakre bilder" bemerker Gwenola Trouillard fra Télé Loisirs at landsbyen Saint-Antonin-Noble-Val er "åstedet for et krydret sammenstøt mellom den franske gastronomien forsvaret av Helen Mirren og det indiske kjøkkenet til en ung mann. Vidunderbarn av ovnen. Som knytter seg, med en glitrende sous-kokk, en bucolic idyll ” . Yannick Vely fra Paris Match forklarer at filmen “noen ganger gir inntrykk av å ha blitt oppvarmet i mikrobølger av klisjeer, men magien fungerer […]. Vi ønsker å smake på den, kaste gaffelen og brødsmulen inn i den ” .
Imidlertid gir Jacky Bornet, journalist og ansvarlig for Cinema-delen av Culturebox , en poengsum på 1 av 5 til filmen, som ifølge ham “fremstår som modellert i scenariet til den strålende Ratatouille ” . For Christophe Chadefaud fra L'Express er filmen en "endeløs to-timers kålrot som vi kan gjette hver scene fra studiepoengene: pusset med anakronistiske klisjeer på sengen med god følelse" . For Franck Nouchi du Monde er det “en lapskaus fra det gamle Frankrike” ; han kritiserer spesielt det faktum at det er en britisk skuespillerinne (Helen Mirren) som tolker den franske rollen som Madame Mallory.
Filmen spilte inn $ 10,979,290 i helgen av utgivelsen, etterbehandling i 4 th sted. Den første uken endte han på toppen av Allociné . Fradesember 2014, tjente filmen $ 54.240.821 i Nord-Amerika (61%) og $ 34.640.000 i andre land (39%), for en samlet sum på $ 88.880.821 . I Frankrike oppnår filmen 177.377 opptak.
Kilde: Internet Movie Database
For Om Puri (intervjuet ijuli 2014), Pappa er en hardtarbeidende, selvlært mann. Han visste hvordan han skulle rote seg fra fortiden, etter katastrofen som utspant seg i Mumbai, på jakt etter et bedre liv. Han ankommer Frankrike og bestemmer seg, mot barnas vilje, å bosette seg der.
Han er en nysgjerrig og veldig ydmyk karakter.
Mrs. MalloryMadame Mallorys fortid er fortsatt uklar. Hun ville først ha styrt sin velstående restaurant i landsbyen Saint-Antonin-Noble-Val sammen med mannen sin, da de var små, "i et land der gastronomi blir tatt veldig seriøst" (intervju med Helen Mirren iaugust 2014). På tidspunktet for ektefellens død ville hun ha opprettholdt etableringen. Stjernen i Michelin-guiden forblir "hele livet" . I det øyeblikket den indiske restauranten setter seg rett overfor hennes, over veien, blir det irriterende for henne; det er en krenkelse mot innredningen til franskmennene, men også til deres mat. Assosiasjonen av høy musikk med blinkende lys i den indiske restauranten er for henne det motsatte av selve legemliggjørelsen av eleganse.
Han er en bestemt karakter, besatt, veldig profesjonell og knyttet til fransk kultur, historie og mat . Det faktum at hun var helt dedikert til gastronomi, ville gjøre henne til slutt trangsynt.
TusenfrydI følge Charlotte Le Bon (intervjuet ijuli 2014), "Hun er en veldig typisk ung fransk kvinne som bare lever sin lidenskap til fulle" i den prestisjetunge restauranten i landsbyen, drevet av Madame Mallory. En ung indisk mann fra ingensteds, Hassan Kadam, kommer plutselig inn i livet hans. Ekte følelser er vevd og begge deler den samme lidenskapen som er matlaging. Men en konkurranse begynner mellom dem: Marguerite blir sjalu på Hassan når han tar plass som kokk i restauranten, mens hun hadde håpet på lenge.
Hun er ikke bare en fersk karakter som går gjennom et kjærlighetsforhold som kan betraktes som "utdatert" . Som alle andre, utvikler hun seg i løpet av livet og utvikler en mørkere side i seg selv. Hun holder seg sterk, stilig og er en moderne kvinne som gjør de tingene hun vil gjøre uansett hva andre synes, akkurat som Madam Mallory.