Vitré slakteri
Vitré slakteri
Fasiliteter
Anleggstype |
Slakteri
|
---|
Område |
45.400 m² (bygninger) |
---|
Operasjon
Operatør |
Vitreans slaktesamfunn , Les Mousquetaires
|
---|
Effektiv |
1400 ansatte (2017) |
---|
Åpningsdato |
1974 |
---|
Produksjon
Produkter |
kadaver av storfe, sau, geit, hest og vilt |
---|
plassering
situasjon |
Rue Victor-Baltard, Vitré ( Bretagne ) |
---|
Kontaktinformasjon |
48 ° 07 '14' N, 1 ° 13 '41' V
|
---|
Den Vitré slakteri er et nettsted for slakting og skjæring av storfe , sauer , geiter , hester og spill ligger i Vitré , i Ille-et-Vilaine . Det tilhører Vitréenne d'Attage (SVA), et datterselskap av Les Mousquetaires-gruppen . Det ledes av Philippe Salmon.
Nettstedet sysselsetter rundt 1400 personer. Cirka 2000 dyr blir slaktet der hver dag. Det er det største slakteriet for storfe i Frankrike.
Historisk
Société vitréenne d'amattage (SVA) kjøpte det kommunale slakteriet i Vitré i 1974.
Referanser
-
" SVA Jean Rozé " , på geprocor.fr (åpnet 27. desember 2017 )
-
" For konsentrert, flerart: hvorfor franske slakterier blir kritisert ", Le Figaro ,5. april 2016( les online , konsultert 4. november 2017 )
-
" Liste over CE-godkjente slakterier innenlands hovdyr " , på files-publics.agriculture.gouv.fr ,12. oktober 2017
-
“ “ Saigneurs ”, en dokumentar i hjertet av det industrielle slakteriet i Vitré ” , på france3-regions.francetvinfo.fr ,7. mars 2017
-
" Bretagne: den ledende franske regionen for produksjon og foredling av kjøtt - Insee Analyses Bretagne - 32 " , på www.insee.fr (konsultert 27. desember 2017 )
-
" SVA Jean Rozé - Nos Origines " , på www.sva-jeanroze.com (åpnet 27. desember 2017 )
Media
- Vincent Gaullier og Raphaël Girardot, “Saigneurs”, 2016, Thousand and One Films, Iskra
<img src="https://fr.wikipedia.org/wiki/Special:CentralAutoLogin/start?type=1x1" alt="" title="" width="1" height="1" style="border: none; position: absolute;">