Den bonde jordbruk er en idé om landbruk som er i kriterie bærekraft , respekt for miljøet og bevaring av den sosiale veven. Det er en visjon som bekrefter at landbruket ikke bare har en rolle som matproduksjon, men også har en sosial, miljømessig rolle og å opprettholde kvaliteten på landbruksprodukter.
I utviklingsland , er bonde landbruk ofte også familie oppdrett som spiller en viktig rolle i mat, sosio-økonomiske, miljømessige og kulturelle forhold. Denne landbruksformen ble fremhevet i 2014 av " International Year of Family Farming " eller AIAF, som har som mål å oppmuntre til utvikling så vel som agroøkologi , "markedsadgang; tilgang til land og naturressurser; tilgang til teknologi, utvidelsestjenester for landbruket og kreditt; demografiske, økonomiske og sosiokulturelle forhold; tilgjengeligheten av spesialutdanning ” .
Bondelandbruk som forstått i Frankrike er basert på et charter, 10 prinsipper og 6 temaer.
De ti prinsippene for bondelandbruk:
Det er vanskelig å fastslå hvor mange franske bønder som bruker denne tilnærmingen nøye, det er dessuten snarere en prosess av progresjon, det er ikke et offisielt merke som økologisk jordbruk , så det er ingen harde og raske regler å følge for å få denne omtale. Det er likevel mulig å bekrefte, med tanke på grupperingene av bondeorganisasjoner, at en betydelig andel av bønder som driver bondelandbruk, bruker metoder som respekterer miljøet og unngår bruk av syntetiske plantevernmidler og insektmidler. Denne oppfatningen av jordbruk støttes av forskjellige organisasjoner som foreninger for vedlikehold av bondelandbruk (AMAP), Via Campesina , Confédération paysanne og Frères des Hommes .
“ De er i hovedsak små markedsprodusenter som lever og produserer for å generere inntekter fra deres aktivitet, og ønsker å opprettholde sin uavhengighet innenfor prekapitalistiske sosiale strukturer. "
- Pierre Bitoun , Bøndenes offer ( s. 260 ).