Den akpeteshie er en brandy lokal til Ghana , som er fremstilt av palme vin gjæret juice eller rørsukker gjæret. Normalt er det bare to metallbokser som trengs for å lage den (to bokser petroleum av fire liter brukes vanligvis til dette). Standard alkoholnivå på akpeteshie i disse dager er 40-50%.
I nabolandet Elfenbenskysten kalles et nesten lignende preparat koutoukou . Det kalles sodabi i Benin og Togo.