The National Interprofessional Association of Cattle and Meat (Interbev), grunnlagt i 1979, er en interprofesjonell forening og en lobby som grupperer de viktigste aktørene i biffindustrien .
Interbev ble opprettet i 1979 fra ti profesjonelle familier i storfesektoren. Ved suksessive samlinger av forskjellige familier har det blitt en flerearts interprofesjon (sauer, hester, geiter, kalver). Opprettelsen av geiteseksjonen i 2014 følger et rådgivende oppdrag fra CGAAER for å støtte geiteindustrien i konstitusjonen av en tverrprofesjonell struktur dedikert til kjøtt.
Den følger videre fra andre tverrprofesjonelle foreninger i husdyr-kjøtt-sektoren, som General Association of Meat Producers (AGPV), opprettet i 1928 og veldig innflytelsesrik på 1930-tallet, eller National Interprofessional Union of Livestock and meat (UNIBEV), opprettet i 1949.
Dens rolle er å forsvare og fremme de felles interessene til avl og industriens, håndverksmessige og kommersielle aktiviteter i sektoren.
Interbev består av 21 profesjonelle organisasjoner. Den er organisert i fem seksjoner: storfe, kalv, sau, geit og hest; selv består av fire høyskoler: produksjon, markedsføring, slakting, engros, foredling og distribusjon.
Profesjonelle familier som utgjør de fire høyskolene i inter-profesjon er som følger:
Interbev har også 20 regionale komiteer samlet i regionhøgskolen.
Interbev tar et bidrag for sin virksomhet på eksporterte levende dyr, samt på kjøtt av storfe, får og hest. I 2010 mottok den obligatoriske frivillige bidrag fra fagpersoner i sektoren til et beløp på 35 469 000 euro.
I oktober 2017 ba republikkens president grenseorganisasjonene utarbeide utviklings- og transformasjonsplaner for landbruks- og jordbrukssektoren. Interbev sendte sine sektorplaner (storfekjøtt, sauekjøtt, geitekjøtt, hestesektor) til landbruksministeren i desember 2017.
De ulike Interbev-forsyningskjedeplanene refererer til den kollektive samfunnsansvarstilnærmingen, innrammet av ISO 26000-standarden, og tar sikte på kontinuerlig forbedring av kjøttproduksjon og forbrukspraksis i miljøspørsmål, dyrebeskyttelse og ernæringshelse. Interbev setter utviklingen av økologisk kjøtt i hjertet av planene for forsyningskjeden, med hovedmålet om å doble produksjonen innen 2022.
Interbev står bak "Naturally Flexitarians" -kampanjen.
InterBev står også bak etableringen av kjøtt Information Center (CIV).
Interbevs kommunikasjonskampanje, gjennomført i 2018 rettet mot kvinner, og som inneholdt en pseudolærer og blogger, ble stoppet etter en L214- etterforskning .
For året 2019 erklærer Interbev til High Authority for the Transparency of Public Life å utøve interesserepresentasjonsaktiviteter for et beløp som ikke overstiger 300.000 euro.
Interbev har også blitt registrert siden 2013 i gjennomsiktighetsregisteret for interesserepresentanter i EU-kommisjonen . I 2018 erklærte den utgifter for denne aktiviteten på mellom 100.000 og 200.000 euro.
Interbev, " kjøttlobby ", sender regelmessig åpne brev og brev til folkevalgte for å støtte forbruket av kjøtt i skolekantiner.