| Baddaz | |
| Opprinnelsessted | Marokko |
|---|---|
| Plasser i tjenesten | Hovedrett |
| Driftstemperatur | Varmt |
| Ingredienser | Maismel, kikerter , grønnsaker, kjøtt |
Den abaddaz er en couscous marokkanske i cornmeal , spesielt på kjøkkenet Amazigh .
Den Baddaz kan være kylling eller kjøtt. Den argan olje er ofte brukt for å gjøre sitt.