I smykker er karaten en masseenhet som brukes til edelstener , for ikke å forveksle med juvelerkaraten som angir renheten til et metall i noen land. I 1907 , den karat (metrisk) er avgrenset av fire th Generelt konferansen om mål og vekt (CGPM) som er lik 200 mg eller 5 karat per 1 gram . Enheten er vanligvis kjent som "ct" for kort, men noen smykker skriver "K" eller "kt", avhengig av engelsk.
Den 9 th edition (2019) av brosjyren “System International of Units” utgitt av Det internasjonale byrå for mål og vekt (BIPM) ikke lenger nevner det som en enhet utenfor SI hvis bruk er akseptert med SI.
Ordet "karat" ville komme fra gammelgresk i formen " κεράτιον ", og som betyr "horn". Det ville ha gått til italiensk (Carato) av arabisk قيراط / qīrāṭ som angir " carob frø [tjener] liten vekt, tilsvarer den 24 th del av denarius i Mecca og 20 th del i Irak ". Begrepet refererer derfor til johannesbrødttreet , og dets frø fra frukten, johannesbrødet , en lang flat stamme som, grønn, ligner poden til en stor bønne som inneholder en søt, men bitter masse. Det greske kerátion- massetiltaket tilsvarer en tredjedel av obol . Vi finner for eksempel det ordet i avtalen i mynten Kharouba , 16 e i det tunisiske rialet .
Carobfrø ble brukt som en måleenhet i smykker, da de ble ansett å ha liten variasjon i masse mellom individer. Denne troen er imidlertid falsk, disse frøene har en variasjon i masse som tilsvarer den for de andre frøartene.
En diamantslipt i "strålende" en karat har en diameter på ca 6,5 mm . På den annen side varierer dimensjonen avhengig av typen perler, hver med sin egen tetthet.