Chouffe
Denne artikkelen er et utkast som gjelder øl og Wallonia .
Du kan dele din kunnskap ved å forbedre den ( hvordan? ) I henhold til anbefalingene fra de tilsvarende prosjektene .
Se listen over oppgaver som skal utføres på diskusjonssiden .
| Chouffe | |
 LA Chouffe og glasset | |
| plassering | |
|---|---|
| Land |
Belgia , Vallonia
|
| By | Achouffe |
| Kontaktinformasjon | 50 ° 08 '57' nord, 5 ° 44 '42' øst |
| Kjennetegn | |
| Grunnlagt i | 27. august 1982 |
| Master bryggerier | Achouffe bryggeri |
| Nettsted | https://chouffe.com/ |
La Chouffe er en belgisk blond øl . Den produseres i Wallonia av Brasserie d'Achouffe , i landsbyen med samme navn , i provinsen Luxembourg . Hun er en av " blondene i Ardennene ".
Øl
Historie
Historien begynner med to svogere, Pierre Gobron og Christian Bauweraerts, som brygger for nytelse i løpet av helgene på 70-tallet. Achouffe-bryggeriet ble grunnlagt i 1982 og det første ølbrygget ble produsert 27. august med 49 liter. I 1984 forlot Pierre Gobron iskremproduksjonen for å bli den første ansatte etterfulgt av Bauweraerts fire år senere. I 1987 økte bryggekapasiteten til 1500 hektoliter.
I 1992 steg produksjonen fra 3.400 hektoliter til 5.000 hektoliter per år. På den tiden produserte to brødrene bare store 75 cl flasker og 20 liter fat La Chouffe og McChouffe. Flaskene på 33 cl kom i mai 2009.
Chouffe-øl har mottatt flere verdenspriser: i 1997 ble bryggeriet rangert blant de 10 beste verdensbryggeriene, ifølge Beverage Institute of Chicago. I 1998 vant La Chouffe gullmedaljen i Montreal International Beer Competition, i kategorien "sterk øl på gjær".
I 1999 ble Chouffe tildelt tittelen ”århundrets øl” i Nederland, ifølge en undersøkelse utført av Bierned-foreningen.
Kjennetegn
La Chouffe er en blond øl med tredobbelt gjæring , den har en høy grad av alkohol (8% o.s.v.). Aromaen er spesiell, appelsinblomst eller surt eple .
Bryggeri
Chouffe produseres i stor grad i Brasserie d'Achouffe i Wallonia. Dette bryggeriet er under kontrakt med Duvel Moortgat- bryggeriet . Identiteten til merket er en Marcel Chouffe leprechaun, fordi ifølge selve merket er leprechauns og leprechauns veldig til stede i Ardennene. Verkstedet ved siden av bryggeriet heter Auberge des Lutins.
Sponsor
La Chouffe sponser et sykkelritt Amateurs-kategori (Proximus Challenge) i Ardennene, La Chouffe Classic , med Côte de la Haussire Sud, "den vanskeligste stigningen i Belgia", gjennomsnittlig prosentandel på 6% og en maksimal prosentandel på 14% , 4 ganger lenger enn Mur de Grammont , gjennomsnittlig prosentandel på 9,2% og en maksimal prosentandel på 20%.
Merknader og referanser
- Chris Bauweraerts, My Chouffe Story , Dragonetti,2012, 224 s. ( ISBN 9789491513022 )
- Brasserie d'Achouffe, følg nissen
- Le lutin d'Ardenne serverer Chouffe helt til Quebec Achouffe-bryggeriet fortsetter å vokse Priser som flyter fritt
- Publikum på Fontenaille! på The Last Hour
- Chouffe Story
- De store erobringene av et Ardennes bryggeri
- " Duvel Moortgat " , på Duvel Moortgat (åpnet 19. oktober 2020 ) .
- La Chouffe Classic