Constantin Kirchhoff

Constantin Kirchhoff Biografi
Fødsel 19. februar 1764
Teterow
Død 4. februar 1833(kl. 68)
St. Petersburg
Nasjonalitet Russisk
Aktiviteter Kjemiker , farmasøyt

Constantine Sigismondovich Kirchhoff (Константин Сигизмундович Кирхгоф) (født på19. februar 1764i Teterow og døde den4. februar 1833i St. Petersburg ) er en russisk kjemiker som jobbet med sukker.

Biografi

Constantin Kirchhoff blir direktør for det sentrale apoteket i St. Petersburg . I 1812 kom han inn på vitenskapsakademiet innen kjemi. Han ble rådgiver ved tsarens hoff og ridder av St. Anne-ordenen .

I 1797 oppdaget han en prosess for produksjon av kanel ( kvikksølv sulfid ) ved våt prosess.

I 1812 var han den første som transformerte potetstivelse ved å varme opp med svovelsyre , til et sukker som ville bli kalt glukose . Han teoretiserte dette syrekatalyserte stivelseshydrolyseeksperimentet i 1814 .

Referanser

  1. David Keilin , The History of Cell Respiration and Cytochrome , 1966, s.  49
  2. Herbert Claus Friedmann , Enzymer , 1981, s.  17
  3. https://archive.org/stream/mmoiresdelacad08impe/mmoiresdelacad08impe_djvu.txt
  4. Annals of Crell, 1797, I, 480
  5. Kirchhoff (1811), Memoarer fra det keiserlige vitenskapsakademiet i St. Petersburg , 4 , s.  27 , “Mr. nestleder Kirchhoff presenterte konferansen tre kolber, som inneholder: 1 °) Sirup produsert av kunst i noen planter (potet, hvete og bokhvete eller Sarazin) [...]"

Eksterne linker