En demijohn er en stor karboy av tykt glass med en veldig avrundet form og en kort nakke .
Faktisk er carboy en stor og stor flaske som brukes til bevaring og transport:
Flatt ved basen, er kroppen potte-bellied (veldig avrundet, dråpeformet eller langstrakt), overvunnet av en kort, men relativt bred hals. De er vanligvis tykt glass, noen ganger sandstein. Lukkingen er sikret av en korkpropp som eventuelt er dekket med stoff. For å sikre transport er de pakket inn i flettet eller flettet rush (kalt skjorte eller clisse ) utstyrt med eller ikke med håndtak som sannsynligvis vil lette håndtering , og muligens kan de fôres med skum eller halm som har kall for å absorbere støt for å forhindre glassbrudd .
Deres kapasitet varierer fra fem til mer enn femti liter, og følger en nomenklatur dateres tilbake til slutten av XVIII th tallet og begynnelsen av XIX th århundre:
Demijohn og carboys har blitt veldig populære dekorative gjenstander (lampe, vase), til og med ministasjoner for å observere planteomsetning.
Den kulturelle holderen til disse flaskene er byen Damghan eller Damghan (دامغان) i Persia, hvis glass gjorde gjenstander etterspurt i glass, inkludert slike flasker. Godt plassert på Silkeveien , mellom Levanten og Asia , er byens gullalder i middelalderen. Slik ankommer disse flaskene til Europa under navn med samme navn . Tyrkerne kaller dem damacana , araberne damagana . På oksitansk blir navnet damajano , på katalansk damajana , på spansk damajuana , på fransk, i 1694, dame-jane på Corneille .
Fra XVIII th århundre dame jeanne blir latterliggjøring , en referanse til en sammenlignbar vektig den oppsvulmede formen på flasken og enda en viss sløvhet.
Legenden forteller at dronning Jeanne , drevet ut av sitt kongerike Napoli , tok tilflukt i 1347 i fylket Provence og passerte veien fra Grasse til Draguignan . Overrasket av en voldsom storm , ble han anbefalt å søke tilflukt hos en gentleman glassmaker, i grenda “Saint Paul la Galline Grasse”.
Etter å ha tilbrakt natten der, ønsket dronningen å besøke verkstedene der verten hennes laget kolber . Litt forvirret blåste glassmakeren så hardt inn i stokken hans at den nåværende flasken ble enorm, noe som fikk alle til å beundre den på grunn av kapasiteten på flere titalls liter . Han bestemte seg for å lansere markedsføringen og døpte modellen " Reine Jeanne ", til ære for inspiratoren. Suverenien ville da ha foreslått å foretrekke navnet " Dame Jeanne ". For å beskytte flasken dekket glassmakeren den med flettet deksel .