Dolcetto delle Langhe Monregalesi (DOC) | |
DOC | Dolcetto delle Langhe Monregalesi |
---|---|
Appellasjonsdekret | 07.06.1974 |
Publiseringsdato i italiensk offisiell tidsskrift | 23.10.1974, n 276 |
Utbytte ( drue / hektar ) | 70 q |
Urtutbytte | 70,0% |
Naturlig alkoholinnhold i druer | 10,5% |
Minimum alkoholinnhold i vin | 11,0% |
Minimum tørr rest | 20,0 |
Autoriserte druesorter | |
|
|
Kilde: Italienske landbruksdepartementet | |
Den Dolcetto delle Langhe Monregalesi er en italiensk vin fra regionen Piemonte med en betegnelse DOC siden6. juli 1974. Bare rødviner høstet innenfor produksjonsområdet definert i dekretet har rett til DOC. De autoriserte vingårdene ligger i provinsen Cuneo i kommunene Briaglia , Carrù , Castellino Tanaro , Marsaglia , Mondovì , Murazzano , Piozzo og Vicoforte .
Vinmarkene ligger i bakkene til de mange åsene sør for Dogliani, nær Tanaro og Dolcetto di Dogliani vingård .
Rødvinen fra Dolcetto delle Langhe Monregalesi oppfyller mindre krevende spesifikasjoner enn Dolcetto delle Langhe Monregalesi superiore , hovedsakelig i forhold til alkoholinnholdet.
Den Dolcetto delle Langhe Monregalesi spises ved en temperatur på 15-17 ° C, og holde det 3-4 år.
Provins, sesong, volum i hektoliter :