Duvel

Den Duvel er en øl blonde høy gjæring brygget ved Duvel bryggeriet i Belgia . Det representerer 85% av bryggeriets produksjon, som også produserer Maredsous og Vedett . Det er en trippel øl , med et alkoholinnhold på 8,5 volumprosent. Etiketten anbefaler å tjene det ved en temperatur på mellom 6 og 10  ° C , selv om som liker høye gjærings øl heller drikke dem ved kjellertemperatur, mellom 12 og 14  ° C . Den produserer en spesielt rik skumhals, og bryggeriet har laget et spesielt glass for å forbedre sistnevnte.

Historisk

• Rundt 1918 bestemte Albert Moortgat seg for å lage en øl som heter Victory Ale ( English ale of Victory) på slutten av første verdenskrig .
• I 1923 kvalifiserte en av hans flamske venner en dag Victory Ale fra nen echten duvel (et "virkelig helvete" i dialekten Brabant ) og ølet ble plutselig omdøpt til Duvel , som inspirerte mange kunder og konkurrenter, inkludert belgisk øl Judas , Satan , Lucifer , og de franske ølene Beelzebub og Bière du Démon .
• 1963 Duvel-øl produseres og markedsføres av Moortgat-bryggeriet i Breendonk , Belgia, 10  km nord for Brussel .

• 2007 Duvel brygger for første gang i sin historie en variant av ølet, Duvel Triple Houblon (Triple Hop). Dette ølet produseres i begrenset antall: et enkelt 165 hl kar, eller 22 000 75 cl flasker. Etter suksessen med denne varianten gjentas eksperimentet og volumet som produseres økes.

Interne lenker

• Duvel Moortgat
• Liste over belgiske øl

Eksterne linker

• Offisiell nettside for Duvel-øl
• Duvel ølglasskolleksjoner