Eruca

Eruca Arugula ( Eruca sativa ) Klassifisering

Regjere	Plantae
Inndeling	Magnoliophyta
Klasse	Magnoliopsida
Rekkefølge	Capparales
Familie	Brassicaceae

Snill

Eruca
Mill. , 1754

Fylogenetisk klassifisering

Fylogenetisk klassifisering

Rekkefølge	Brassicales
Familie	Brassicaceae

Arugula blomst.

Eruca er en slekt av årlige planter av familien Brassicaceae (eller Crucifera) som er hjemmehørende i Middelhavsområdet .

Navnet kommer fra det latinske eruca (sannsynligvis kommer fra det latinske urere , "å brenne", på grunn av den sterkt skarpe smaken av planten), som ga den lav-latinske ruca , så den lille i gamle italienske ruchetta og det franske ordet roquette dukket opp i 1538. Avhengig av region kalles den også rucola ( Sveits , sannsynligvis på grunn av navnet på tysk og italiensk), rouquette ( Roussillon ) eller riquette ( Nice ).

Klassifisering

Antallet arter er omstridt, noen myndigheter aksepterer en enkelt art, mens andre aksepterer opptil fem arter. Følgende arter godtas av Med-sjekklisten:

• Eruca loncholoma (Pomel) OESchulz
• Eruca pinnatifida (Desf.) Pomel (syn. E. sativa subsp. Pinnatifida (Desf.) Batt.; E. vesicaria subsp. Pinnatifida (Desf.) Emberger & Maire)
• Eruca sativa Mill. (syn. E. vesicaria subsp. sativa (Mill.) Thell.) -dyrket arugula
• Eruca setulosa Boiss. & Reuter
• Eruca vesicaria (L.) Cav. - rakett

Når slekten behandles som mono-arter, er alle de ovennevnte artene inkludert i Eruca vesicaria .

Beskrivelse

De er årlige planter 20 til 100  cm høye.

De bladene er dypt fliker med fire til ti små sidefliker og en stor terminal lapp. De ligner på reddiker og kålrot , botanisk veldig like, og har en skarp, pepprende smak.

Arugula har hvite blomster med brune eller lilla årer som måler ca 2  cm i diameter arrangert i corymbs som er typiske for Brassicaceae . Stammen er gul.

Frukten er en silikav 12 til 25  mm lang med apikalt nebb, som inneholder flere frø.

Referanser

1. IPNI. Internasjonal plantenavnindeks. Publisert på Internett http://www.ipni.org, The Royal Botanic Gardens, Kew, Harvard University Herbaria & Libraries og Australian National Botanic Gardens., Tilgang 13. juli 2020
2. Mélinda Wilson, spiselige blomster , Les Editions Fides,2007, s.  190
3. Med-sjekkliste: Eruca
4. Med-sjekkliste: Eruca vesicaria aggregat
5. Flora of China: Eruca
6. Flora Europaea: Eruca

Eksterne linker

• (en) IPNI- referanse  : Eruca
• (en) BioLib- referanse  : Eruca Mill.
• (fr + en) ITIS- referanse  : Eruca Mill. (+ engelsk versjon )
• (no) EOL- referanse  : Eruca
• Referanse Tela Botanica ( metroen i Frankrike ): Eruca Mill.