Kaâk nekkache

kaak nekkache
Illustrasjonsbilde av artikkelen Kaâk nekkache
Opprinnelsessted Algerie ( Béjaïa )
Driftstemperatur kald
Brukerstøtte te, kaffe
Klassifisering kake

Kaâk nekkache er en algerisk bakverk , med opprinnelse i Kabylia mer presist byen Béjaïa i form av ringer tradisjonelt fylt med dato lim og smaksatt med appelsinblomst vann og sitronskall. Disse kakene er klemt med el Nekkache som gir dem form og derav navnet.

Referanser

  1. "  Algerian kaak nakach  " (åpnet 13. juli 2020 ).
  2. "  Kaak Nekkache de Béjaïa  " , om kjøkken Algerie ,15. mars 2014(åpnet 13. juli 2020 )
  3. Sherazade , "  Kaak nakache med datoer | Les Joyaux de Sherazade  ” (åpnet 18. juli 2020 )