Skifter foliote

Kuehneromyces mutabilis

Kuehneromyces mutabilis Beskrivelse av dette bildet, også kommentert nedenfor Skifter foliote Klassifisering
Regjere Sopp
Inndeling Basidiomycota
Klasse Agaricomycetes
Underklasse Agaricomycetidae
Rekkefølge Agaricals
Klade Agaricoid
Familie Strophariaceae
Snill Kuehneromyces

Arter

Kuehneromyces mutabilis
(Schaeff.) Singer & AH Sm. 1946

Kuehneromyces mutabilis , tidligere Pholiota mutabilis , the Changeable Pholiote eller mer sjelden, stubben eller suppesoppen , er en art av basidiomycete sopp, utmerket spiselig, av slekten Kuehneromyces av familien Strophariaceae .

Binomial navn

Kuehneromyces mutabilis (Schaeff.) Singer & AH Sm. 1946

Synonymer

Vernakulære navn

Beskrivelse

Hatten til Pholiotes, 3 til 8  cm , er halvkuleformet og blir konveks, og sprer seg deretter raskt og gir en litt bølget og finstripet margin. De er ofte litt brystvorte. Soppens overflate er i utgangspunktet dekket med fine blekere squamules. Saprophyte, det er selskapelig, det kan være koblet, cespitose, eller til og med fascinere eller vises i grupper på flere eksemplarer hvis føttene er samlet. Sterkt hygrofan , den svulmer med vann og endrer farge, den kan være honningfarget, bli mørkere mot midten, deretter brunrød med et brunt senter og invertere fargene. Det presenterer derfor for høstingen mange fargerike aspekter som lett vil forvirre det. Laminene er utsmykkede , stramme, gulaktige eller kanelfargede og blir brungrønne med alderen. Hattens kjøtt er mykt. Ringen er lett, membranøs, hengende og rivende, ochraceous brun til rufous, og forsvinner ofte med modenhet. Dens fot, en støtte som ikke overstiger mer enn 8  cm , er ofte buet, fibrilløs, gul til gul-beige i fargen og glatt over ringen, brun til ograceous brun og skjellende mot basen. Sporene er rustne i fargen.

Habitat

Oftest på dødt tre og stubber av løvtrær eller pil, sjeldnere på bartrær. Den vokser fra slutten av våren og til høsten eller til og med til midten av november.

Mulig forvirring

Ofte forvekslet med høstbyssen , den ekstremt giftige eller til og med dødelige marginale byssa ( Galerina marginata ), den gyldne folioten og noen ganger med tuftet hypholoma (Hypholoma fasciculare). Det skiller seg fra byssen ved sin omgjengelighet: den vokser bare i klumper av flere individer.

Spisbarhet

Utmerket spiselig, bortsett fra foten som er fibrøs. Ikke forveksles med den marginaliserte byssen som er dødelig.

Kultur

Det er en art som noen ganger dyrkes for hånd på bøkestubber, men også på eik, pil, ask, or, bjørk og poppelstubber.

Merknader og referanser

  1. http://champyves.pagesperso-orange.fr/champignons/fichier_htm/sur_arbres/Kuehneromyces_mutabilis.html
  2. http://www.pharmanatur.com/Kuehneromyces%20mutabilis.htm
  3. http://www.champis.net/wiki/index.php/Les_champignons_dits_comestibles_le_sont-ils_encore_%3F "Arkivert kopi" (versjon av 4. august 2012 på internettarkivet )
  4. http://www.naturalist.fr/Pags-champ/Strophariacees.htm
  5. http://www.atlas-des-champignons.com/champignondirect.asp?ange=Pholiote-changeante
  6. "  Kuehneromyces mutabilis, Pholiote changeante, Soup agaric, Pholiota mutabilis  " , på champyves.pagesperso-orange.fr (åpnet 2. mars 2020 )
  7. http://users.skynet.be/mycobois/pholchang.html