Grov boletus

Leccinum scabrum

Leccinum scabrum Grov boletus Klassifisering

Regjere	Sopp
Inndeling	Basidiomycota
Klasse	Agaricomycetes
Underavdeling	Agaricomycotina
Klasse	Agaricomycetes
Underklasse	Agaricomycetidae
Rekkefølge	Boletales
Underordre	Boletineae
Familie	Boletaceae
Snill	Leccinum

Arter

Leccinum scabrum
( Bull. ) Grå ( 1821 )

Leccinum scabrum , den grove Bolete (tidligere Boletus scaber ), er en basidiomycete sopp av Boletaceae familien, av slekten Leccinum .

Beskrivelse av sporoforen

Hymenophore

konveks hatt (5 til 20 cm i diameter), myk i konsistens.

Neglebånd

buff til middels brunfarge med sporadisk ochracitt-undertoner, kan den litt fløyelsagtige eller glatte skjellaget få et tyktflytende utseende i regnvær.

Hymenium

De små og veldig tette rørene med hvit farge og deretter grå, blir brune når de blir presset.

stilk

Foten er lang, sylindrisk eller klubbformet og er 7 til 20 cm høy. Den er 2-3 cm i diameter, gråhvit, dekket med en mengde veldig små svartbrune tråder, og har fast kjøtt.

Smak og lukt

Smaken og lukten av denne soppen er ikke veldig sterk.

Habitat

Den vokser fra sommer til sen høst under popler og bjørker på fuktige steder.

Spisbarhet

Denne bolete er spiselig. Dets gastronomiske rykte er dårlig. Hattens kjøtt er mykt, blir svart når det blir kuttet og kokt. Foten, hard og fibrøs, må avvises.

Mulig forvirring

Vi kan forveksle grov bolete med hornbjelke bolete ( Leccinum carpini ) , poppel bolete ( Leccinum duriusculum ), men også med skorsteinsfeieren ( Leccinum variicolor ) hvis hette er marmorert grå og svartaktig.

• Leccinum scabrum .

• Leccinum scabrum .

• Grov boletus ( Leccinum scabrum ) på en bryophyte av arten Polytrichastrum formosum , på øya Säppi , Luvia kommune , Finland .

• I Hviterussland .

Merknader og referanser

1. (fr) Sopp - Shelley Evans og Geoffrey Kibby - s.199 - ( ISBN  2-03-560413-3 ) - Éditions Larousse, Nature en Poche - 2006

Se også

Bibliografi

Titler på bøker på fransk med mer informasjon om denne soppen:

• Régis Courtecuisse, Bernard Duhem: Veiledning til sopp i Frankrike og Europa (Delachaux & Niestlé, 1994-2000).
• Marcel Bon: Sopp fra Frankrike og Vest-Europa (Flammarion, 2004)
• Dr Ewaldt Gerhardt: Vigot Guide to Mushrooms (Vigot, 1999) - ( ISBN  2-7114-1413-2 )
• Roger Phillips: The Mushrooms (Solar, 1981) - ( ISBN  2-263-00640-0 )
• Thomas Laessoe, Anna Del Conte: The Encyclopedia of Fungi (Bordas, 1996) - ( ISBN  2-04-027177-5 )
• Peter Jordan, Steven Wheeler: Larousse saveurs - Mushrooms (Larousse, 1996) - ( ISBN  2-03-516003-0 )
• G. Becker, Dr L. Giacomoni, J Nicot, S. Pautot, G. Redeuihl, G. Branchu, D. Hartog, A. Herubel, H. Marxmuller, U. Millot og C. Schaeffner: Guiden til sopp (Reader's Digest, 1982) - ( ISBN  2-7098-0031-4 )
• Henri Romagnesi: Lite soppatlas (Bordas, 1970) - ( ISBN  2-04-007940-8 )
• Larousse des mushrooms 2004-utgave redigert av Guy Redeuilh - ( ISBN  2-03-560338-2 )

Eksterne linker

• (en) Fungorum indeks Referanse  : Brunskrubb ( + MycoBank )
• (no) BioLib- referanse  : Leccinum scabrum (Bull.) Grå