Lepista nuda
Lepista nudaRegjere | Sopp |
---|---|
Inndeling | Basidiomycota |
Klasse | Agaricomycetes |
Underklasse | Agaricomycetidae |
Rekkefølge | Agaricals |
Familie | Tricholomataceae |
Snill | Lepista |
Lepista nuda , Bluefoot , Bare Lépiste eller Bluefoot Tricholome (tidligere Rhodopaxillus nudus , Clitocybe nuda , Tricholoma nudum ), er en art avspiselig basidiomycete sopp i familien Tricholomataceae .
Det er en sensesong som vokser i løvskog og barskog , på forfallende planter (grener, kvister og blader eller nåler), ofte i stort antall. Det danner ganske ofte heksesirkler .
Den blå foten er en spiselig ettertraktet for sitt ømme og duftende kjøtt. Den litt søte smaken kan noen ganger misnøye, eller tvert imot være en av grunnene til undersøkelsen fra noen amatører. Sjeldne tilfeller av fordøyelsessyndrom er rapportert i tilfelle overdreven, gjentatt forbruk og spesielt for avanserte sopper. Det anbefales at du bare plukker de yngste prøvene (lilla, faste, sammenrullede marginer) og å unngå eldre prøver, frosne eller gjennomsyrede (fulle av vann) . I tillegg er denne soppen veldig festet til myceliet , som blir revet av når det tas opp uten forholdsregler.
Arten har en høy konsentrasjonskapasitet på cesium 137
Den nærmeste arten er andre Lepista , særlig Lepista personata syn. Lepista saeva (den lilla foten eller den lille blå foten); Lepista sordida . Disse soppene er spiselige.
Nybegynnere kan også muligens forveksle det med den fiolette Cortinaria , som har en helt annen profil, ofte med rester av kortin og viser en mye mørkere farge, slett ikke syrin. Denne Cortinaire har ingen gastronomisk interesse og heller å bli avvist, den sterke lukten er kvalm.
Forvirring er også mulig med Cortinarius purpurascens (Purpurescent Cortinaria).
Tette blader av Lepista nuda .
Dunkel fot og mycelium .
Voksne prøver blir brune.
Titler på bøker på fransk med mer informasjon om denne soppen: