Margarita | |
Margaritas har forskjellige farger, avhengig av frukten som brukes (jordbær, tamarind osv.) | |
Opprinnelsesregion | Mexico |
---|---|
Hovedalkohol i volum | Tequila |
Serveres | På steinene |
Dekorasjon / pynt | salt på kanten av glasset, limekile |
Vanlige ingredienser | |
Forberedelse | Gni kanten av glasset med limeskiven for å holde saltet. Rør de andre ingrediensene med is, og hell deretter forsiktig i glasset (vær forsiktig så du ikke fjerner saltet). Pynt og server over isbiter. |
La Margarita er en tequila- basert cocktail oppfunnet av amerikanere i Mexico . Det er en før lunsj som vil være en versjon av cocktail daisy (som betyr "daisy" på fransk, " margarita " på spansk) der konjakk erstattes av tequila under forbud , en periode da amerikanerne åpnet barer i Mexico og Canada. i grenseområder.
Denne cocktailen ville blitt opprettet i 1948 i Acapulco av en amerikaner, Margaret Sames, kjent som "Margarita", og bærer som navn oversettelsen til spansk av fornavnet Margaret. En annen versjon sier at den ble opprettet av Carlos "Danny" Herrera i restauranten hans sør i Tijuana som en hyllest til en amerikansk skuespillerinne ved navn Marjorie King. Tequila Daisy-cocktailen ("marguerite" på fransk, "margarita" på spansk) er også nevnt som en mulig kilde til navnet.
Gni kanten på glasset med en limekile for å holde saltet. Rist de andre ingrediensene med is i en shaker , og hell deretter forsiktig i glasset (pass på så du ikke fjerner saltet). Pynt og server over isbiter. Antall isbiter avhenger av oppskriftene, doseringsprosentene og temperaturen.
Standarden for International Bartenders Association ( IBA Official Cocktail ) er:
Men de vanlige forholdene for Margarita er :