Massif-d'uchaux | |
Vingård i Uchaux-massivet i Mondragon . | |
Betegnelse (r) | Massif-d'uchaux |
---|---|
Hovedbetegnelse (r) | Côtes-du-Rhône landsbyer |
Type betegnelse (r) | AOC |
Anerkjent siden | 25. august 2005 |
Land | Frankrike |
Forelderregion | Rhône Valley vingård |
Underregion (er) | sørlige Rhônedalen |
plassering | nord Vaucluse |
Årstid | to tørre årstider (vinter og sommer) og to regntider (høst og vår) |
Vær | temperert Middelhavet under påvirkning av mistralen |
Bakke | kiselholdig sandstein |
Totalt areal | 750 hektar |
Planteområde | 178 hektar |
Dominante druesorter | Grenache N, Mourvèdre N og Syrah N |
Viner produsert | rød |
Produksjon | 5830 hektoliter med et potensial på 30.000 hektoliter |
Fot per hektar | minimum 4000 planter per hektar, dvs. maksimalt 2,5 m² per plante |
Gjennomsnittlig avkastning per hektar | 41 til 45 hl / ha |
De massivet d'Uchaux , eller Côtes-du-Rhône landsbyer massivet d'Uchaux , er en rød vin produsert i kommunene Lagarde-Pareol , Mondragon , Piolenc , Uchaux og Sérignan-du-Comtat , i avdelingen av Vaucluse .
Det er en av de sytten geografiske kirkesamfunnene i Côtes-du-Rhône landsbyens betegnelse på opprinnelsen , i den sørlige delen av Rhône-dalens vingård .
Hele denne sektoren var stort sett okkupert fra yngre steinalder . Takket være nærheten til Orange og Via Aurellia var romersk kolonisering viktig.
Grevene av Toulouse og prinsene i Orange delte dette territoriet fra feodalismens start. Ankomsten av paver i Avignon og konstitueringen av Comtat provosert, under XIV th århundre grensetvister mellom prinser og Den hellige stol.
Diane de Poitiers , født den3. september 1499 hvor i 9. januar 1500, enten i Saint-Vallier eller Étoile-sur-Rhône i Drôme, er fortsatt den mest fremtredende figuren i denne perioden. Hvis hun var grevinne av Saint-Vallier og hertuginne av Valentinois , favoritt av kong Henri II av Frankrike , var også baronesse av Sérignan .
Diane de Poitiers, baronesse av Sérignan, i Comtat Venaissin .
Jean-Henri Fabre mot slutten av sitt liv i Sérignan.
Jean-Henri Fabre , som tilbrakte en hel del av sitt liv i Sérignan-du-Comtat og døde der videre11. oktober 1915, var en vitenskapsmann , en humanist , en naturalist , en fremtredende entomolog , en forfatter som var lidenskapelig opptatt av naturen og en fransk dikter , prisvinner av det franske akademiet og med et høyt antall priser. Han anses å være en av forløperne for etologi , vitenskapen om dyrs atferd og økofysiologi .
Côtes-du-Rhône-betegnelsen ble anskaffet i 1937 , da, i 1983 , kunne vinene søke om Côtes-du-Rhône Villages-betegnelsen. Det var endelig den25. august 2005, at Massif d'Uchaux tiltrådte klassifiseringen i landsbyene Côtes-du-Rhône med geografisk navn.
Navnet på denne betegnelsen bevarer minnet om en åttende romersk milepæl Octavis .
Denne vingården ligger på et massiv nord for Orange.
Hele terroiren er ganske kupert med høyder som svinger mellom 100 og 280 meter over havet. I dette fortsatt veldig skogkledde landskapet er vingården innskrevet i et rutemønster, hvor hvert tomt er isolert fra det andre av kratt eller olivenlunder.
Denne terroiren består av kiselaktig sandstein og kalksteinsandstein som stammer fra sekundærtiden.
Den klima av dette terroir er gjenstand for en fire-trinns rytme: to tørre sesonger (en kort i vinter , en veldig lang og fremhevet i sommer ), to regntider, i høst (rikelig og brutale regner) og i våren . Dens spesifisitet er middelhavsklimaet som er en eksepsjonell ressurs:
Måned | Jan. | Feb. | mars | april | kan | juni | Jul. | august | Sep. | Okt. | Nov. | Des. | år |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Gjennomsnittlig minimumstemperatur ( ° C ) | 1.3 | 2.6 | 4.4 | 7.2 | 10.8 | 14.4 | 17 | 16.3 | 13.8 | 9.7 | 4.9 | 1.9 | 8.7 |
Gjennomsnittstemperatur (° C) | 5.4 | 6.9 | 9.4 | 12.5 | 16.4 | 20.2 | 23.3 | 22.5 | 19.4 | 14.7 | 9.1 | 5.7 | 13.8 |
Gjennomsnittlig maksimumstemperatur (° C) | 9.4 | 11.3 | 14.4 | 17.8 | 22.1 | 26.1 | 29.6 | 28.8 | 25 | 19.7 | 13.3 | 9.5 | 18.9 |
Solskinn ( h ) | 132 | 137.1 | 192,5 | 230,4 | 264,6 | 298,9 | 345.3 | 310,7 | 237,6 | 187.1 | 135,2 | 123,8 | 2,595,3 |
Nedbør ( mm ) | 44.4 | 57,5 | 61.1 | 58.9 | 72.4 | 43.6 | 27.8 | 56.3 | 67.6 | 97.4 | 57,7 | 48.9 | 693.4 |
Klimadiagram | |||||||||||
J | F | M | PÅ | M | J | J | PÅ | S | O | IKKE | D |
9.4 1.3 44.4 | 11.3 2.6 57,5 | 14.4 4.4 61.1 | 17.8 7.2 58.9 | 22.1 10.8 72.4 | 26.1 14.4 43.6 | 29.6 17 27.8 | 28.8 16.3 56.3 | 25 13.8 67.6 | 19.7 9.7 97.4 | 13.3 4.9 57,7 | 9.5 1.9 48.9 |
Gjennomsnitt: • Temp. maks og min ° C • Nedbør mm |
Vaucluse | Massif d'Uchaux | nasjonalt gjennomsnitt | |
---|---|---|---|
Solskinn | 2.595 timer / år | 2450 t / år | 1.973 timer / år |
Regn | 693 mm / år | 700 mm / år (over 80 dager) | 770 mm / år |
Snø | 4 d / år | 7 dager | 14 d / år |
Vind | 110 dager / år hovedsakelig fra Mistral | ||
Tordenvær | 23 d / år | 22 d / år | |
Tåke | 31 d / år | 40 d / år |
Måned | Jan. | Feb | Mar | Apr | Kan | Jul | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Des | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Minimumstemperaturregistreringer ° C (år) | -16,9
(1985) |
-18,5
(1956) |
-10,5
(2005) |
-4
(1970) |
-0,5
(1997) |
4.6
(1984) |
7.9
(1953) |
6.8 | 1 | -2,6
(2012) |
-8
(1952) |
-18
(1962) |
|
Maksimum temperatur registrerer ° C (år) | 20.5
(2015) |
22.6
(1960) |
26.9
(1990) |
30.5
(2011) |
34.3
(2001) |
38.4
(2003) |
41
(1983) |
42.2
(2003) |
35.7
(1966) |
29.6 (1985) | 24.6 (1970) | 20.2 (1983) | |
Kilde: https://www.linternaute.com/ville/ville/climat/25721/orange.shtml |
Vingården strekker seg over kommunene Lagarde-Paréol , Mondragon , Piolenc , Uchaux og over en del av kommunen Sérignan-du-Comtat .
Røde er i hovedsak laget av Grenache N, supplert med Syrah N, Mourvèdre N og sekundært sølv brun N (lokalt kalt camarèse eller vaccarèse), Carignan N , Cinsault N, counoise N, muscardin N, svart piquepoul N og svart Terret N.
Vinrankene forvaltes ved kort beskjæring eller beskjæring av kordon), og hvert vinstokk må inneholde maksimalt seks kurer med to ærlige øyne.
Steinete terrasser, blandet med sand og rød leire, utgjør denne terroiren. De røde har en dyp kappe med en skinnende farge. Disse balanserte og strukturerte vinene er preget av en nese som utvikler seg fra en ung bukett frukt dominert av marasque (svart kirsebær) og arbutus , mot nyanser av vill mynte, undervekst og vilt i vin fra hold.
Massif-d'uchaux, Château Saint-Estève
Smaker på Sérignan-kjelleren.
Massif-d'uchaux, Cuvée l'Arbouse.
De tilsvarer de fra vingården i Rhône-dalen. De bemerkes: eksepsjonelt år , flott år , godt nytt år ***, gjennomsnittlig år **, middelmådig år *.
2000 årganger | 2009 | 2008 | 2007 | 2006 | 2005 | 2004 | 2003 | 2002 | 2001 | 2000 | |||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Kjennetegn | *** | *** | *** | ||||||||||
1990-årganger | 1999 | 1998 | 1997 | 1996 | 1995 | 1994 | 1993 | 1992 | 1991 | 1990 | |||
Kjennetegn | *** | *** | ** | *** | ** | ** | ** | *** | |||||
1980-tallet | 1989 | 1988 | 1987 | 1986 | 1985 | 1984 | 1983 | 1982 | nitten åtti en | 1980 | |||
Kjennetegn | *** | ** | *** | ||||||||||
1970-tallet | 1979 | 1978 | 1977 | 1976 | 1975 | 1974 | 1973 | 19722 | 1971 | 1970 | |||
Kjennetegn | ** | *** | *** | ** | ** | ||||||||
1960-årganger | 1969 | 1968 | 1967 | 1966 | 1965 | 1964 | 1963 | 1962 | 1961 | 1960 | |||
Kjennetegn | ** | * | *** | *** | ** | ** | *** | ||||||
1950-tallet | 1959 | 1958 | 1957 | 1956 | 1955 | 1954 | 1953 | 1952 | 1951 | 1950 | |||
Kjennetegn | *** | ** | |||||||||||
1940-årgangene | 1949 | 1948 | 1947 | 1946 | 1945 | 1944 | 1943 | 1942 | 1941 | 1940 | |||
Kjennetegn | ** | ** | ** | ||||||||||
1930-årgangene | 1939 | 1938 | 1937 | 1936 | 1935 | 1934 | 1933 | 1932 | 1931 | 1930 | |||
Kjennetegn | * | *** | ** | ** | ** | ** | |||||||
1920-årganger | 1929 | 1928 | 1927 | 1926 | 1925 | 1924 | 1923 | 1922 | 1921 | 1920 | |||
Kjennetegn | ** | ** | ** | ||||||||||
Kilder : Yves Renouil (under ledelse), Dictionnaire du vin , Éd. Féret et fils, Bordeaux, 1962; Alexis Lichine, leksikon over vin og brennevin fra alle land , Éd. Robert Laffont-Bouquins, Paris, 1984, årgangene i Rhônedalen og De store årgangene i Rhônedalen |
Eller over 90 år, 24 eksepsjonelle år, 26 flotte år, 16 gode år, 22 gjennomsnittsår og 2 middelmådige år.
Vinproduksjon sikres av en kooperativ kjeller i Sétignan og flere uavhengige eiendommer.
De røde utvikler seg fra aromaer av steinfrukter i sin tidlige ungdom til toner av lær og trøfler når de eldes. De er viner med stor aldringskapasitet - ti år og mer - som tradisjonelt anbefales med vilt og vilt, og det passer perfekt med gryteretter, vilt , hare eller villsvin og gnager .
Markedsføring på hjemmemarkedet skjer fra CHR, vinhandlere, massedistribusjon, utstillinger for enkeltpersoner og profesjonelle. For eksport er de viktigste markedene i Europa.
Château Saint-Estève i Uchaux .
Coteaux du Rhône kjeller i Sérignan-du-Comtat .
Château Fonsalette i Lagarde-Paréol .
Domaine 5 Sens i Rochegude .