Mkheter | |
Opprinnelsessted | Tlemcen |
---|---|
Plasser i tjenesten | Oppvask |
Driftstemperatur | Varmt |
Den mkheter er en tradisjonell algeriske matrett fra byen Tlemcen .
Det er en tagine av løk med kylling- eller lammekjøtt, kikerter, smør , egg og krydder, som kanel, ingefær og gurkemeie.