En tortilla trykk er en kjøkken redskap som hovedsakelig brukes i Mexico og Mellom-Amerika , til mekanisk flate baller av deigen til å enkelt lage ensartede tortillas . I disse spanske - talende land , er dette redskap kalt tortilladora , Prensa para tortillas , Máquina para tortillas eller enda maricona .
Denne type av pressen er sammensatt av to overflater , generelt sirkulære og metall , men kan også være rektangulær og tre , vanligvis minst 20 cm i bredde .
Siden oppfinnelsen i 1904 er det også automatiserte tortillapresser for industriell produksjon . De brukes spesielt i tortillerías (slags bakerier som spesialiserer seg på produksjon av tortillas).
Hvordan den mekaniske tortillapressen fungerer.
En annen type tortillapresse (samme system).