Hainan kyllingris | |
![]() Hainan kyllingris. | |
Andre navn | Hainan kylling ris |
---|---|
Opprinnelsessted | Kina |
Ingredienser | Kylling, buljong, ris |
Den Hainanese Chicken Rice eller ris Hainan kylling er en rett av opprinnelse kinesisk , vanligvis i forbindelse med regioner i Hainan , i Singapore og Malaysia , men det er også vanlig i Thailand . Den er laget av kylling Wenchang (i) .
Den Kyllingen ble kokt med hel svin og kylling ben , fremstilt i henhold til en tradisjonell Hainanese oppskrift .
En annen kylling kjøttkraft er utarbeidet spesielt for å lage ris , gir det en fet konsistens .
Retten serveres vanligvis med flere fall og sauser.