Shepherdia
Shepherdia Shepherdia argenteaRegjere | Plantae |
---|---|
Underregering | Tracheobionta |
Inndeling | Magnoliophyta |
Klasse | Magnoliopsida |
Underklasse | Rosidae |
Rekkefølge | Rhamnales |
Familie | Elaeagnaceae |
Rekkefølge | Rosales |
---|---|
Familie | Elaeagnaceae |
Den Buffaloberry (type shepherdia , familie Elaegnaceae) ofte referert Buffaloberry eller tyttebær. Det er en slekt med små busker med sølvfargede, løvfellende blader og bærene er røde, ganske bitre, men spiselige. Planter er hjemmehørende i Nord- og Vest- Nord-Amerika , nært beslektet med slektene Elaeagnus og Hippophae . De er busker med sølvfarget løvverk og. Kamille vokser i store deler av Canada, spesielt kamille ( S. canadensis ). Når det gjelder sølv kamille ( S. argentea ), finnes den hovedsakelig i de kanadiske prairiene og i det vestlige Canada.
Fruktene blir ofte spist av bjørn, spesielt før dvalemodus for å lagre fett.
Bærene er syrlige, men kan gjøres til syltetøy, paj, gelé, sirup, iskrem, suppe eller tilberedes som tranebærsaus med tilsatt sukker. Shepherds bær ble spist av urfolkene i de kanadiske prairiene og det vestlige Canada frem til i dag. Faktisk ble den brukt av aboriginals til å krydre bison kjøtt. Når det gjelder aboriginals i British Columbia, lager de et godteri av det ved å piske kamille med vann.