De sophronistes er militære øvrighetspersoner (også med ansvar for utdanning), nominert av valg av athenske demokratiet . Det er ti av dem, en per stamme av Attica . De er ansvarlige for opplæringen av ungdommer under deres efebier . De må føre tilsyn med disse ungdommene og sørge for deres behov (mat, overnatting).
De er også ansvarlige for den moralske utdannelsen til barn i palestrene i selskap med andre dommere, inkludert pedotribes.