I gresk mytologi er Acanthus (fra den gamle greske ἄκανθα , "torn") en nymfe .
Ønsket av Apollo (guden for Sun ), som forsøkte å fjerne henne, klør hun ansiktet hans. For å hevne seg, forvandler guden den til en tornet plante som elsker solen, og som bærer navnet siden: acanthus .