| Fødselsnavn | Jean Baptiste Alexandre Bornibus |
|---|---|
| Fødsel |
28. mars 1821 Verpillieres-sur-Ource , Frankrike |
| Død |
8. november 1882 Paris , Frankrike |
| Nasjonalitet | fransk |
| Yrke | sennep entreprenør |
| Familie |
François Chéron des Carrières |
Alexandre Bornibus er en fransk sennepsgründer , født den28. mars 1821i Verpillières-sur-Ource og døde den8. november 1882i Paris .
Født Jean Baptiste Alexandre Bornibus, han er sønn av Nicolas Bornibus og Marie-Anne Pharisien. I en alder av tjuefem og hjulpet av sin eldre bror Joseph Nicolas, begynte han sin karriere i 1846 med opprettelsen av Bornibus-institusjonen i byen Pontoise, hvor han jobbet som lærer. Det ble raskt en ekte familiebedrift. Imidlertid påla akademisk råd i Seine-et-Oise i 1852 nedleggelsen av institusjonen.
Overvinne dette tilbakeslaget fortsatte de to brødrene sitt felles eventyr. Faktisk opprettet Alexandre og Joseph i 1854 et selskap med valørene Lefèvre og Bornibus Frères, og objektet er engroshandel med meieriprodukter og meieriprodukter. Samme år giftet Alexandre seg med Esther Cheron, datter av en viktig vinhandler. Selskapet slutter på30. november 1859.
I 1861, da han nærmet seg førtiårene, skiltes Alexandre fra broren Joseph og overtok en sennepsfabrikk, Touaillon et fils, som ligger i Halles-distriktet. Alexandre Bornibus flytter om og omdøper selskapet raskt. Den vil fremover bære det berømte navnet Bornibus og er flyttet til 60, boulevard de la Villette .
I løpet av få år ble Alexandre Bornibus en av sennepene i sennep i Frankrike. Denne blendende suksessen kan delvis forklares med innovasjon, som deretter ble plassert i sentrum for bedriftsstrategi. Alexandre Bornibus moderniserer dermed redskaper og produksjonsprosesser. Han setter spesielt inn iMars 1864, et patent på "et middel til sikting av sennep og forskjellige andre stoffer".
Suksessen til dette merket avhenger absolutt av kvaliteten, men fremfor alt av kommunikasjonsstrategien. Forretningssjefen har faktisk appellert til forfatteren av den veldig berømte romanen, de tre musketerene, Alexandre Dumas, som har mer enn et fornavn til felles, men også livsglede. IMars 1870, noen måneder før han døde, leverte forfatteren manuskriptet til Grand Dictionnaire de cuisine , håndboken vil bli utfylt av Anatole France og Leconte de Lisle. A. Dumas skrev der: ”Kulinarisk, til slutt, spør du meg hvilket preparat jeg foretrekker. Inntil jeg smakte og satte pris på sennep til monsieur Alexandre Bornibus, foretrakk jeg sennepene til Maille og Bordin fremfor alle sennepene; men da tilfeldigheten fikk meg til å smake på denne, forsto jeg at det en dag var å vinne ut over alle de andre ”.
Alexandre Bornibus 'selskap kan også skryte av å ha skaffet seg førti medaljer, både for apparater beregnet for produksjon og for selve produktene. Hans tilstedeværelse på den universelle utstillingen i 1878 og disse utmerkelsene i Paris (1867,1878), Wien (1873) vitner om denne berømmelsen som har gjort navnet som har blitt et merke kjent. Noen vil til og med si at Alexandre Bornibus demokratiserte sennep ...
Gjennom årene har Alexandre Bornibus dermed etablert seg som en av de store franske sennepsmakerne. Da han døde, ble den8. november 1882, etterlater denne et blomstrende selskap samt en arv anslått til mer enn seks hundre tusen franc. En parisisk avis skrev da ”i dag begraver vi en mann hvis navn absolutt er bedre kjent i utlandet og til og med i Frankrike enn for mange politiske personer som imidlertid mener å ha en viktig plass i skjebnen til landet deres. Etterlate bronse og marmor til de ambisiøse, var det på sandstein han skrev navnet sitt, og det er gjennom sandstein at dette navnet vil bli videreført. Så lenge det er sennepselskere i verden, vil "Bornibus" bli husket. Liket av Alexandre Bornibus hviler på Père-Lachaise kirkegård i Paris .
Etter vanskelige år ble merkevaren Bornibus kjøpt opp i 2012 av selskapet Casimex Fine Foods. Merket har siden gradvis fått tilbake prestisjeimaget og er til stede i alle supermarkeder og spesialforretninger.