B-52 (cocktail)
| B-52 | |
 En vellykket B-52: de tre brennevinene er lagt over. | |
| Opprinnelsesregion | forente stater |
|---|---|
| Hovedalkohol i volum | Kahlua , Baileys , Cointreau |
| Serveres | Ikke blandet |
| Glass type | Shot-glass |
Den B-52 er en cocktail som består i like andeler av Kahlua (kaffe likør), av Baileys (whisky krem) og Cointreau (søt og bitter appelsin likør), oppkalt etter B-52 bomber ,
når det er klargjort, dens ingredienser skilles i tre synlige lag: kaffelikøren i bunnen, deretter Bailey's og til slutt Cointreau. Denne separasjonen skyldes den relative tettheten til ingrediensene.
Cointreau kan erstattes av triple sec eller Grand Marnier . Det er mulig å tenne Cointreau før du drikker cocktailen med et sugerør, fra bunnen.
På slutten kan drikkeren inhalere den siste dampen av Cointreau.
Navnet refererer til Boeing B-52 Stratofortress .
Oppskrift
- 2 cl trippel sek (giffard, cointreau, grand marnier)
- 2 cl whisky krem (bailey's)
- 2 cl kaffelikør (kahlua, giffard ...)
Varianter
- B-52 med Bombay Doors , en B-52 med Bombay gin
- B-52 i ørkenen , en B-52 med tequila i stedet for Bailey;
- B-52 , en B-52 med Cointreau ;
- B-53 , en B-52 med Vodka ;
- B-54 , en B-52 med Amaretto ;
- B-55 , en B-52 med absint ;
- B-57 , en B-52 med Sambuca og Triple sec i stedet for Grand Marnier ;
- B-61 , en B-52 med vanilje og kakaokrem ;
- B-1 , en B-52 med Ketel One vodka;
- B-56 , en B-52 med kjekslikør i stedet for bailey;
- B-59, en B-52 med Vodka fra Loos (59);
- B-38 , en B-52 med Chartreuse (helst grønn) i stedet for Grand Marnier ;
- B-44 , en B-52 med Forty Four brennevin i stedet for trippel sek;
- B-51 , en B-52 med Pastis 51 i stedet for Grand Marnier ;
- Beirão Ardente (en portugisisk B-52) fra topp til bunn: Absint, baileys, licor beirão
Merknader og referanser
- (in) International Bartenders Association , " B52 " på iba-world.com (åpnet 25. april 2017 )
- (no) http://www.check-six.com/lib/Drinks/toast_2_B-52s%20in%20the%20desert.htm
- (no) http://www.check-six.com/lib/Drinks/toast_2_B-1A.htm
- " Grégory Dhoye EIRL Makhno " , på www.ladesireedide.fr (åpnet 6. februar 2019 )