Den benzoin, også kjent Jaoui (og tidligere også Storax og myk ase ) er den balsam eller harpiks , forskjellige planter av slekten Styrax .
Vi finner styrax med opprinnelse i Indokina , Styrax tonkinensis , styrax med opprinnelse i Indonesia , Styrax benzoin og styrax med opprinnelse i Sørøst-Europa (Hellas, Kypros ...) og Nære Østen (Tyrkia, Palestina ...).), Styrax officinalis , også kalt Aliboufier . Kommersielt selges disse harpikser ofte under følgende navn, i opprinnelsesrekkefølge: benzoin fra Siam eller Laos , benzoin fra Sumatra og Storax. Siam benzoin har en gulbrun farge, Sumatran benzoin har en mørk grå farge, og Storax har en svart farge.
Navnet benzoin kommer sannsynligvis, gjennom italiensk , fra det arabiske lubān jāwī eller " Javanesisk røkelse ", og er opprinnelsen til benzen .
Hovedkomponenten er benzoesyre for benzoin fra Indokina, og kanelsyre for benzinsyre fra Sumatra. Benzoins fra begge opprinnelser inneholder også en liten prosentandel vanillin .
Dens bruksområder er i det vesentlige parfymeri som et såkalt "orientalsk" notat for benzoin fra Siam, og aromaer, spesielt sigaretter , for benzinoin fra Sumatra. Siam benzoin finner også noen farmasøytiske applikasjoner i form av en tinktur .
Benzoin fra Siam eller Laos er den viktigste av de aktive ingrediensene i armensk papir .
Benzoin brukes også som røkelse , spesielt i den russisk-ortodokse kirken og i Maghreb- landene ( Algerie , Marokko , Tunisia ).
I kapittel XIII i Gargantua de Rabelais (den berømte episoden av "torche-cul") finner vi et uanstendig ordspill mellom "benzoin" og " maujoin ", dette siste ordet som betegner kvinnens seksuelle deler: "Of this me gueryz dagen etter vrir morens guands, parfyme med maujoin. " Benzoin siteres i tre dikt av Charles Baudelaire ( Korrespondanser ; À une Madone ; Bien loin herfra ) og i Bel-Ami av Maupassant . Robert Sabatier får Olivier til å røyke den i Three Mint Lollipops . Sangeren Mireille fremkaller det i sangen Échanges og sangeren Juliette i sangen Sur l'oreiller, akkurat som den franske musikkgruppen Feu! Chatterton i sangen deres Souvenirs . I Colettes Wheat in Grass spør Philippe, hvis sanser forstyrres av hans besøk til Madame Dalleray, Vinca om hun ikke også finner at rekene lukter av benzoin.