En blanding eller blandet whisky er en whisky laget ved å blande whiskyer fra ett eller flere destillerier . Den kan inneholde whisky av forskjellige år, av forskjellig opprinnelse ( malt , bourbonerne , Ryes ) blandet med korn whisky , og med nøytral alkohol.
De blander kan på etiketten identifisere geografisk opprinnelse ( Blended Scotch Whisky , Blended Bourbon eller irsk blended whisky eksempel). De har et merkenavn som ikke må tilsvare noe bestemt destilleri fordi de egentlig er en blanding. Det er mange som bærer navnet til skaperen sin ( Jameson , Johnnie Walker , Powers eller Chivas ).
De fleste blandinger har ikke aldersgrense. Når en blandet skotsk whisky har en alder på sin betegnelse, må hver av malt- og kornwhiskyene som komponerer den være minst den alderen. Det er derfor alderen til den yngste whiskyen i blandingen som gir blandingen sin alder.
Montering utføres av en masterblander . Aktiviteten deres minner ganske mye om montørene i vingården som lager merkvinene eller "nesene" som skaper parfymer.
Den blandingen er hoved whisky solgt i verden. Mer enn 90% av whiskyene som forbrukes i verden er blandinger . Det er blandingen som gjorde den skotske whiskyindustrien til den den er i dag. De fleste destillerier ville ha stengt hvis de ikke hadde begynt å produsere alkohol for blandinger . Ingen destillerier i verden kunne produsere de millioner av flasker som selges av Johnnie Walker, Ballantine's eller William Peel alene .
Verdens mest solgte merkevarer av Scotch-blandinger er i orden: