Brioche Pasquier

Brioche Pasquier
Opprettelse	1974
Viktige datoer	4. april 1984: registrering av det nåværende selskapet
Nøkkeltall	Serge Pasquier, Louis-Marie Pasquier, Pascal Pasquier
Juridisk form	Allmennaksjeselskap (SA)
Slagord	Historien vår er også din
Hovedkontoret	Les Cerqueux , Maine-et-Loire Frankrike
Retning	Pascal Pasquier siden april 2004
Aktivitet	aktiviteter på hovedkontorer
Produkter	bakverk , bakverk , rusks
Datterselskaper	Auga, Biscotte l'Angevine, Symphony, Albatross
Effektiv	203 i 2018 (erklært gjennomsnittlig årlig arbeidsstyrke)
SIRENE	329 263 933
Nettsted	http://www.pasquier.fr/
Egenkapital	146,157,100 € i 2018
Omsetning	€ 36.444.800 i 2018
Nettoresultat	€ 517 400 i 2018

Brioche Pasquier er et selskap i den franske næringsmiddelindustrien som forvandler landbruksprodukter til å produsere og markedsføre bakverk og industrielle bakverk . Selskapet har blitt den største konditorprodusenten i Frankrike.

Grunnlagt i 1974, er det fortsatt kontrollert i dag av Pasquier- familien , som eier mer enn 90% av selskapets kapital. Opprinnelig spesialisert på bakverk, har merket utvidet seg gjennom ulike anskaffelser av fabrikker, hovedsakelig innen bakverk (fersk og frossen) og rusks.

Pasquier-gruppen har nå 14 fabrikker i Frankrike, samt 2 i Spania , 1 i London og 1 i San Francisco. Gruppen estimerer sin globale omsetning for 2018 til 696 millioner euro, oppnådd med 3.400 ansatte.

Historie

• 1974: Fra familiebakeriet, oppretting av et søsken fra selskapet Pasquier, som spesialiserer seg på produksjon av briocher.

• 1985: Børsnotering.

• 1986: Åpning av en annen fabrikk i Charancieu ( Isère ): selskapet tar i nasjonal målestokk. Opprettelse av merkevaren med fylte briocher Pitch .

• Fra 1992 til 1999: Diversifisering til industriell bakverk med anskaffelse av 3 prosesseringssteder: Les Vergers de Moismont (terter), MDPS (chouxdeig) og Beignets Heunet.

• 1998: Åpning mot Europa med kommersielle virksomheter i Belgia , Spania, Tyskland og Italia .

• Fra 2001 til 2009: Diversifisering til beskytt, krutonger og frossent bakverk ved kjøp av selskapene Productos Recondo i 2001, Auga og Sofapi i 2005, Symphonie og Albatros i 2006.

• 2009: Åpning av en ny fabrikk i Brissac-Quincé ( Maine-et-Loire ). Dette anlegget på 20 000  m 2 vil ha fire prosesseringslinjer med en kapasitet på 15 000 tonn rusk eller svenske brød per år.

• 2012: Brioche Pasquier kjøper det amerikanske selskapet Galaxy Desserts .

• November 2012: Selskapet kunngjør senest 31. oktober 2013 fabrikken i Amboise .
• Mai 2016: Endring av slagord.

Utfordringer og kontroverser

"PitchGate"

I begynnelsen av 2018 truet Pasquier-brioche-selskapet flere nyetablerere med rettslige skritt som bruker begrepet pitch , et merke som selskapet registrerte seg hos INPI for å reservere sin eksklusive bruk for de fylte briochene det produserer. Pasquier SA har faktisk utvidet beskyttelsen av merkevaren utover agrifood-produkter, særlig for aktivitetsklassen "dedikert til trening og utdanning". Avdekket 12. februar 2018 av La lettre de Petit Web (forteller om kunngjøringen fra Frédéric Bascuñana om slutten av tonehøyde-partiene), blir disse trinnene fordømt på sosiale nettverk under hashtaggen #PitchGate, som en overdreven bevilgning av et begrep i vanlig bruk. Brioche Pasquier nektet først å snakke, og ble til slutt ledet til å publisere en pressemelding 13. februar 2018 som bekreftet at den motsetter seg tredjeparts bruk av Pitch- merkevaren , mens de husker at dette ikke skjer. Gjelder ikke hverdagsspråk.

Markedsføring av søte produkter rettet mot barn

I anledning FIFA-verdensmesterskapet i 2018 ble Pasquier, offisiell leverandør til Frankrike-teamet, sammen med andre jordbruksmatsselskaper, utpekt av NGO foodwatch for sin markedsføring rettet mot barn. Foodwatch peker spesielt på karbohydratinnholdet (23%) av Pitch brioches, som de anser som "altfor søtt" . For å markedsføre disse produktene for barn, tilbyr merket en personlig Frankrike-trøye i størrelse 8, 10 eller 12 år for seks fylte boller som er kjøpt, og arrangerer en konkurranse for å møte lagspillere.

Merker

Brioche Pasquier , brioche-aktivitet, bakverk og bakverk: smerter au lait, pain au chocolat, brioches, pannekaker, etc.

• Pitch , en liten lommebrioche fylt med sjokolade eller syltetøy .
• Auga , tørrbrødaktivitet : beskytt, toast, krutonger, toast, etc.
• Agri Pasquier , dyrefôr.
• Symfoni , bakverk: søtsaker, desserter, paier, éclairs, bakverk, smultringer.
• Grilletine: ristet brød.

Fabrikker

Historiske fabrikker innen brioche og konditori:

• Les Cerqueux ( Maine-et-Loire );
• Brissac-Quincé ( Maine-et-Loire );
• Charancieu ( Isère );
• Étoile-sur-Rhône ( Drôme );
• Le Châtelet-en-Brie ( Seine-et-Marne );
• Aubigny-en-Artois ( Pas-de-Calais );
• Vron ( Sum );
• Saint-Valéry-en-Caux ( Seine-Maritime );
• Andrézieux-Bouthéon ( Loire ).
• Milton Keynes (Storbritannia)

Fabrikk som spesialiserer seg i tørrbrødsektoren:

• Saint-Herblain ( Loire-Atlantique )

Finansielle data

Aksjemarkedsdata

• Aksjer notert på Paris-børsen fra 1985 til 2006.
• ISIN-verdikode = FR0000066276.
• 23% av omsetningen i utlandet

Vedlegg

Relaterte artikler

• Mat industri
• Økonomien i Maine-et-Loire

Bibliografi

• Anthony F. Buono & Henri Savall, Sosioøkonomisk intervensjon i organisasjoner: intervenent-researcher and the seam approach to organisational analysis , IAP, 2007, s.46-66, les online .

Ekstern lenke

Offisiell side

Merknader og referanser

1. https://www.societe.com/societe/pasquier.html
2. LSA, Brioche Pasquier kjøper i USA , artikkel 5. april 2012
3. Pasquier, Steder
4. LSA, økning i omsetning for Brioches Pasquier , artikkel av 17. februar 2006
5. Les Echos, "  Brioche Pasquier tar over Californian Galaxy Desserts  " , på www.lesechos.fr ,2012(åpnet 3. april 2013 )
6. Stéphane Frachet, “  Pasquier stenger sin Amboise-fabrikk  ” , på www.lesechos.fr ,2012(åpnet 3. april 2013 )
7. "  The Brioche Pasquiers nekter å få deres pitch stjålet av nyetableringer  ", FIGARO ,12. februar 2018( les online , konsultert 14. februar 2018 )
8. "  ? Hard hat og konstruksjonsstøvler  " , på petitweb.fr ,12. februar 2018(åpnet 14. februar 2018 )
9. "  #PitchGate: Pasquier prøver å forklare seg selv  ", NextInpact ,14. februar 2018( les online , konsultert 14. februar 2018 )
10. Brioche Pasquier , “  Vi støtter entreprenørskap og vil fortsette å støtte det mens vi respekterer alles rettigheter. # PitchGatepic.twitter.com / soBFoq03Ju  ” , på @pasquier_fr , 9:34 - 13 feb 2018 (åpnet 14. februar 2018 )
11. “  Partners - French Football Federation  ” , om det franske fotballforbundet (åpnet 12. juli 2018 ) .
12. "  VM: Junk Food Annonser Target Kids  ", DNA ,27. juni 2018( les online , konsultert 12. juli 2018 ).
13. "  World Cup ... junk food  ", Le Canard Enchaîné ,11. juli 2018, s.  5.
14. foodwatch , “  Junk Food, World Cup Sponsor: An Unbalanced Game for Children's Health ,  ” på www.foodwatch.org (åpnet 12. juli 2018 ) .
15. "  Pitch - Brioche Pasquier  " , på monmaillot-pitch.briochepasquier.com (åpnet 12. juli 2018 ) .
16. Ouest-France, en stor ovn tar fyr på Brioches Pasquier: 70 ansatte evakuert , artikkel av 25. mai 2012
17. "  Biscotte Pasquier Saint Herblain Saint Herblain (adresse)  " , på www.pagesjaunes.fr (åpnet 6. mai 2018 )
18. Boursier.com, Brioche Pasquier: forlater aksjemarkedet i kveld , artikkel fra 31. juli 2006