FREE BEER er et“ gratis ” øl basert på Vår Øl versjon 1.0 . Prosjektet som ble startet av studenter ved informatikkuniversitetet i København, var å anvende prinsippet som ble brukt av gratis programvare ( gratis programvare på engelsk, derav begrepet gratis ) på et daglig produkt.
Unik i sitt slag, den første versjonen av FREE BEER, Vores Øl , ble designet av studenter i København , med sikte på å overføre konseptet med gratis programvare til et konkret hverdagsprodukt. Skaperne av ølet sier at de ønsket å lage et “Hvorfor ikke? Vi liker det alle sammen! " . Prinsippet, som med programvare, er å tilby alle oppskriften som alle kan bruke som de vil, inkludert ved å endre den eller ved å markedsføre det ferdige produktet, forutsatt at visse vilkår er oppfylt.
Disse vilkårene er definert av Creative Commons-lisensen som inneholder flere regler som skal respekteres:
En slags urban legende forteller også at dette ølet ble utviklet som svar på det berømte mottoet til Richard Stallman " Fri som i ytringsfrihet, ikke som i gratis øl " ( gratis fri fri mening eller engelsk), og forvandlet ideen om at hvis øl er gratis, er oppskriften ivrig beskyttet, i en idé som er mye mer i tråd med den frie programvarebevegelsen, slik at øl også regnes som gratis, i tillegg til å være (noen ganger) gratis.
Etter lisens oppfordrer dette ølet alle til å forbedre oppskriften og distribuere den. Det er derfor i kontinuiteten til suksessen til prosjektet å se bryggerier, profesjonelle eller ikke, tilby nye øl med åpen kildekode basert på oppskriftene til de forskjellige versjonene av FREE BEER.