Goldschläger (bokstavelig talt "golden beater" på tysk ) er ensterk likør (40% alkohol ) med kanel . Klar i fargen, viser det fint E175 gullflak flyter i flasken.
Til tross for sin sveitsiske opprinnelse ble Goldschläger produsert i Italia i noen år før produksjonen kom tilbake til hjemlandet, og merkevaren var eid av Diageo- selskapet . Den ble solgt til Sazerac (en) i november 2019 . Navnet betegner på tysk yrket gulltrommeslagere som forvandler gullstenger til gullblad .
Det blir vanligvis konsumert vanlig, servert veldig kaldt eller i cocktailer.
For eksempel :